Falda de Carne Fajita Pita con Chimichurri

Falda de Carne Fajita Pita con Chimichurri
La receta de Carne de falda Fajita Pita con Chimichurri podría satisfacer su antojo sudamericano 1 hora y 5 minutos. Una porción contiene 985 calorías, 65g de proteína, y 56g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.19 por porción. Será un éxito en su valentin día evento. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 6 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano miel, bolsitas de pita, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar Filete de Falda con Chimichurri, Filete de Falda de Fajita a la Parrilla, y Bistec a la Parrilla con Chimichurri para recetas similares.

Instrucciones

1
Bate la salsa de soja, el jugo de lima, la miel, el comino, la cayena, el ajo y un poco de sal y pimienta en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Coloque el bistec en una bolsa grande para congelador o en una fuente para hornear y vierta el adobo sobre él. Marinar el filete por lo menos 30 minutos y hasta 3 horas en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Equipo que necesitarás
2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
1
Mezcle el aceite, el vinagre de vino tinto, el jugo de lima, el ajo, el jalapeño y las cebollas rojas.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
2
Agregue las hierbas y mezcle para combinar. Reserve hasta que esté listo para preparar el sándwich.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
3
Calienta una sartén a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos EspecialesRepollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales
4
Retire la carne de la marinada, deje que el exceso gotee de la carne para que no esté demasiado húmeda. La parrilla la carne para 4 a 6 minutos de cada lado por medio raro.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
5
Transfiera la carne a una tabla de cortar, tienda de campaña con papel de aluminio y deje reposar de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
6
Mientras la carne reposa, mezcle los pimientos y las cebollas en un tazón con el aceite, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Coloque en la parrilla y cocine hasta que las verduras estén buenas y carbonizadas, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
8
Corta los bolsillos de pita por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Una Combinación De Los 2Una Combinación De Los 2
9
Corte el filete de falda descansado en tiras finas contra el grano.
Ingredientes que necesitarás
Filete De FaldaFilete De Falda
Peras Asiáticas, Cada Una, LavadasPeras Asiáticas, Cada Una, Lavadas
1
Coloque un trozo de queso Havarti en la pita, agregue rebanadas de carne de falda, algunos pimientos y cebollas y vierta un poco de chimichurri.
Ingredientes que necesitarás
HavartiHavarti
ChimichurriChimichurri
Filete De FaldaFilete De Falda
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Una Combinación De Los 2Una Combinación De Los 2

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch
El Merlot Bancroft Ranch 2006 es de un rico color granate, y rebosa sabores de frutas negras maduras, especias marrones y un toque de ralladura de naranja. Sus taninos refinados y su profundidad de sabor lo convierten en uno de los vinos más memorables de Beringer de Howell Mountain.Mezcla: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud58
Revista