Fajitas vietnamitas (Bo Nuong Xa)

Name: Fajitas vietnamitas (Bo Nuong Xa)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 gotas de salsa de soja; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria rallada, dividida; 1 (puede ser o desnatar) almidón; 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en cerillas de 1/8 x 2 pulgadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de pescado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 cabeza lechuga iceberg o lechuga de hoja verde, rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hierba limón picada; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de piña frescas, cortadas en cerillas de 1/8 x 2 pulgadas; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino de arroz; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 16 6 pulgadas envolturas de rollo primavera de papel de arroz (6 pulgadas) (bánh tránsito); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua caliente

Las fajitas vietnamitas (Bo Nuong Xa) podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 6g de grasa y un total de 230 calorías. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra menta, salsa de pescado, filete de costado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la piña, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Piña como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida vietnamita. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 60%. Recetas similares incluyen Alitas de Pollo a la Parrilla Vietnamitas-Canh Ga Nuong, Pollo a la Parrilla Vietnamita con Fideos Vermicelli (Bun Ga Nuong), y Camarones a la Parrilla con Pimienta (Tom Nuong Toi Xan Ot).

Instrucciones

Corte el filete en diagonal a través del grano en 16 rebanadas (de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor).

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Mezcle 2 cucharadas de azúcar y los siguientes 5 ingredientes en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la carne, revolviendo para cubrir. Tapar y enfriar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire la carne de la marinada, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Espolvoree el filete de manera uniforme con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Asa las rebanadas de bistec a fuego medio-alto (de 350 a 400), sin tapar, durante 2 minutos de cada lado o hasta que estén hechas. Cubra con papel de aluminio para mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Parrilla

Mezcle 1 1/4 tazas de agua caliente, salsa de pescado, 1/3 taza de azúcar y vinagre hasta que el azúcar se disuelva. Agrega 1/3 de taza de zanahoria. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Vinagre

Zanahoria

Azucarera

Agua

Vierta agua caliente a una profundidad de 1 pulgada en un plato grande y poco profundo. Sumerja 1 envoltura de rollo primavera en agua caliente brevemente para ablandarla; séquela con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

Agua

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Combina las 2/3 tazas restantes de zanahoria, los brotes de soja y los siguientes 4 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Zanahoria

Coloque 1 rebanada de carne de res en un lado de la envoltura; cubra con 1/3 taza de lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Carne

Coloque aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de brotes de frijoles en la lechuga en la envoltura. Dobla los lados de la envoltura sobre el relleno y enrolla, al estilo de rollo de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Jalea

Rollo

Servir con la mezcla de salsa de pescado para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Nota: Prepare hierba de limón fresca como lo haría con una cebolla verde: pele la capa exterior, retire la raíz y use la porción blanca. Las envolturas de salsa de pescado y papel de arroz se pueden encontrar en el pasillo de alimentos étnicos de la mayoría de las tiendas de comestibles.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Hierba Limón

Salsa De Pescado

Envolturas De Rollo Primavera

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 gotas de salsa de soja 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria rallada, dividida 1(puede ser o desnatar)

almidón 1

pepino, pelado, sin semillas y cortado en cerillas de 1/8 x 2 pulgadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de pescado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

menta fresca picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 1cabeza

lechuga iceberg o lechuga de hoja verde, rallada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hierba limón picada 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rodajas de piña frescas, cortadas en cerillas de 1/8 x 2 pulgadas 2(puede ser o desnatar)

vinagre de vino de arroz 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 166 pulgadas

envolturas de rollo primavera de papel de arroz (6 pulgadas) (bánh tránsito)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua caliente 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Agua caliente

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.