Estofado de Ternera de Cocción Lenta I

Name: Estofado de Ternera de Cocción Lenta I
Prep time: 12 h 20 min
Cook time: 12 h 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de estofado de res, cortada en cubos de 1 pulgada; 4 zanahorias en rodajas; 1 tallo apio, picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 3 patatas, cortadas en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Estofado de ternera en olla de cocción lenta. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 345 calorías, 38g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 13034 fans. Dirígete a la tienda y compra laurel, sal, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 12 horas y 20 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación spoonacular de 100%. Estofado de Ternera de Cocción Lenta, Estofado de Ternera de Cocción Lenta, y Estofado de Ternera de Cocción Lenta son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Coloque la carne en la olla de cocción lenta. En un tazón pequeño, mezcle la harina, la sal y la pimienta; vierta sobre la carne y revuelva para cubrir la carne con la mezcla de harina. Agregue el ajo, la hoja de laurel, el pimentón, la salsa inglesa, la cebolla, el caldo de res, las papas, las zanahorias y el apio.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Caldo De Carne

Hojas De Laurel

Patata

Zanahoria

Pimentón

Apio

Ajo

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Cubra y cocine a temperatura baja durante 10 a 12 horas, o a temperatura alta durante 4 a 6 horas.

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de estofado de res, cortada en cubos de 1 pulgada 4

zanahorias en rodajas 1tallo

apio, picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1

cebolla picada 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 3

patatas, cortadas en cubitos 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son excelentes opciones para el estofado de carne. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Podrías probar la colección Shiraz de Yalumba Samuel. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.

Shiraz de la Colección de Yalumba Samuel

Una Shiraz de Barossa más amable que es accesible, con cuerpo y carnosa. Profundo y melancólico con aromas de frutas oscuras, especias rojas, anís y cerezas maduras, el paladar fluye con una textura uniforme hacia un final suave.Disfrute con hamburguesas de camote y frijoles negros o un asado de cordero con todos los adornos.