Estofado de Pollo al Curry Tailandés

Name: Estofado de Pollo al Curry Tailandés
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 30
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 (invierno) albahaca picada; 2 zanahorias, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 1 1 libra de calabacín, salsa de pescado; 3 clavo ajo picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 libra de pollo de carne blanca molida; 1 limoncillo de pieza de 7 pulgadas, recortado y magullado con el lado de un cuchillo, opcional; 386 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche de coco ligera; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) pasta de curry rojo; 3 chalotes, picados; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de estofado de pollo al Curry Tailandés podría satisfacer su antojo indio en los alrededores 1 hora y 7 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 53 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 30. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó esta sopa. Es perfecto para Otoño. Diríjase a la tienda y recoja pollo molido, leche de coco, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Estofado de Pescado al Curry Rojo Tailandés, Estofado de Curry Tailandés con Pavo y Calabacín, y Lunes sin Carne: Estofado de Curry Tailandés de Batata y Tofu para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 Cucharada. aceite en una sartén a fuego medio. Saltee los champiñones hasta que estén dorados, de 15 a 17 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega 1 Cucharada. aceite a sartén. Saltee las zanahorias hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega 1 cucharada restante. aceite a sartén. Saltee las chalotas, revolviendo, hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos. Agregue el ajo; saltee 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo; saltee hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue el caldo, la salsa de pescado, la salsa de soja, la leche de coco y el curry; agregue hierba de limón, si lo desea. Gire el fuego a medio-alto; lleve a ebullición. Reduzca a medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo una o dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Salsa De Pescado

Hierba Limón

Salsa De Soja

Caldo

Polvo De Curry

Retirar del fuego, desechar el limoncillo e incorporar las hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Hierba Limón

Hierbas

Servir.

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

albahaca picada 2

zanahorias, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado 11 libra de calabacín,

salsa de pescado 3clavo

ajo picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 libra de pollo de carne blanca molida 1

limoncillo de pieza de 7 pulgadas, recortado y magullado con el lado de un cuchillo, opcional 386Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche de coco ligera 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones en rodajas 0(puede ser o desnatar)

pasta de curry rojo 3

chalotes, picados 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.