Estofado de Maní Indio

Name: Estofado de Maní Indio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral sin cocer; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con jugo; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 3 (invierno) raíz de jengibre fresca rallada; 4 clavo ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla de maní natural gruesa; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 grande cebolla blanca picada

La receta del estofado de maní indio está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Este plato principal tiene 558 calorías, 18g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra arroz integral, ajo, raíz de jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Otoño será aún más especial con esta receta. Un par de personas hicieron esta receta, y 79 dirían que dio en el clavo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Estofado Indio de Verano: Estofado de Calabaza, Coco y Lentejas, Estofado de Verduras Indias, y Estofado de Garbanzos de la India.

Instrucciones

Colocar el arroz y el agua en una cacerola grande y llevar a ebullición. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y dorada, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo y el jengibre, y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 5 minutos. Agregue los tomates y sazone con pimienta de cayena. Aumentar el fuego a medio, y llevar a fuego lento suave. Agregar la mantequilla de maní y calentar. La mezcla se espesará.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

(como La Barra Crunch)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Servir sobre arroz.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz integral sin cocer 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos con jugo 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 3(invierno)

raíz de jengibre fresca rallada 4clavo

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla de maní natural gruesa 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1grande

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

El indio se puede combinar con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.