Estofado de Carne y Verduras

Estofado de Carne y Verduras
Estofado de carne y verduras es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 9g de grasa y un total de 315 calorías. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra zanahorias, cebolla, guisantes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Estofado de Carne y Verduras, Estofado de Ternera con Verduras, y Estofado de Carne y Verduras.

Instrucciones

1
Retire los trozos de grasa de la carne.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
2
Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Saltee la carne en el aceite durante 10 minutos o hasta que se dore por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Retirar la carne y reservar.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
5
Agregue la cebolla y la pasta de tomate a la olla y saltee a fuego medio durante 5 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna, revolviendo a menudo. Vuelva a colocar la carne en la sartén junto con el caldo de carne, combinando con la mezcla de cebolla y pasta de tomate. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas, o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
Caldo De CarneCaldo De Carne
CebollaCebolla
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
OllaOlla
6
Agregue las zanahorias, las papas, el romero, el tomillo, la hoja de laurel y los copos de pimiento rojo triturados y cocine a fuego lento, tapado, durante otros 45 minutos. (Nota: Puede ser necesario agregar un poco de agua si el guiso parece demasiado espeso.)
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Hojas De LaurelHojas De Laurel
PatataPatata
RomeroRomero
ZanahoriaZanahoria
TomilloTomillo
AguaAgua
GuisoGuiso
7
Por último, agregue los champiñones y los guisantes y deje que el guiso se caliente, unos 10 a 15 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
GuisanteGuisante
GuisoGuiso
8
Retire la hoja de laurel y la ramita de romero antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
RomeroRomero
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud95
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