Espresso de Chocolate Fundido
El espresso de Chocolate fundido es una bebida que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 41g de grasa, y un total de 712 calorías. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, azúcar, café expreso en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 58 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 26%, lo cual es bastante malo. Prueba Pasteles de Espresso de Chocolate Fundido, Mousse de Espresso de Chocolate Blanco con Llovizna de Caramelo Espresso Fácil, y Tortas de Lava de Chocolate y Espresso con Crema Batida de Espresso para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Derretir el chocolate con la mantequilla en la parte superior de una caldera doble; dejar enfriar. En una batidora eléctrica con un accesorio de paleta (o a mano, con una cuchara), mezcle el azúcar y los huevos hasta que se aclare el color, aproximadamente 1 minuto.
Vierte la mezcla fría de chocolate y mantequilla, luego bate o revuelve la 1/2 taza de crema, la vainilla y la sal. Bate bien, raspando los lados del tazón a medida que avanzas.
Agregue la harina y mezcle solo hasta que se mezcle. Divida la mezcla entre 4 tazas de capuchino a prueba de horno (6 onzas). (Deben llenarse hasta 1/4 de pulgada por debajo del borde de la taza.)
Colóquelos en una bandeja para hornear y hornee durante 30 a 35 minutos, solo hasta que la parte superior comience a agrietarse. No hornee en exceso (la parte superior debe estar crujiente pero el interior suave).
Déjalas enfriar durante unos 15 minutos mientras preparas la nata montada.
Disuelva el polvo de espresso en la 1 taza restante de crema espesa, luego bata la crema hasta que forme picos suaves. Ponga una cucharada de crema batida con sabor en cada "capuchino" tibio y decore con una capa de cacao.