Envolturas de Filete de Queso Azul y Pimienta
Las envolturas de filete de queso azul y pimienta pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 338 calorías, 28g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de vinagre de vino, cebolla, queso feta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Bistec a la Pimienta y Ensalada de Patata Asada con Aderezo Grueso de Queso Azul, Envolturas de Carne Negras y Azules, y Envolturas de Jamón con Queso Azul para recetas similares.
Instrucciones
Corte la grasa de la carne de res; córtela en tiras de 1/4 de pulgada. Reservar.
Combine la mostaza, la pimienta negra, el ajo y la sal en un tazón grande.
Agregue la carne de res, mezclando para cubrir.
Coloque una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue la mezcla de carne de res; saltee durante 4 minutos o hasta que esté listo.
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Agregue los champiñones, la cebolla y el pimiento a la sartén; saltee 2 minutos.
Agregue agua; tape y cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la mezcla de carne de res y el vinagre.
Retire del fuego; agregue el queso.
Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Vierta 1 taza de mezcla en cada tortilla; cubra cada porción con 1/2 taza de lechuga y enróllela.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.
Arroyo Matanzas Valle Alexander Merlot
Un color púrpura medio. Sabores de ciruela satsuma, frambuesas cubiertas de chocolate negro y aromas de pimienta de jamaica principalmente. En boca, se trata de un Merlot clásico con buena concentración. Es sabroso y de cuerpo medio con taninos aterciopelados. Los aromas caseros de tarta de cereza y madera de sándalo se perciben fácilmente al degustarlos.