Ensalada Vietnamita de Fideos con Arroz y Carne

Name: Ensalada Vietnamita de Fideos con Arroz y Carne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 2 puñado 3 gotas de salsa de soja; 1 chile a ojo de pájaro (u otro chile largo, delgado y rojo, como el serrano); 1 pequeño pepino (aproximadamente 6 pulgadas de largo), cortado en rodajas finas y luego cortado en palillos; 2 (invierno) salsa de pescado; 3 (invierno) salsa de pescado; 1 puñado hojas de menta, rasgadas; 2 clavo 1 naranja, ralladura; 2 clavo ajo, pelado y triturado; 1 pizca Pizca de pimienta blanca finamente molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas envuelta en rodajas lechuga iceberg; 3 tallos esbeltos de limoncillo, solo partes blancas interiores, finamente picados; 2 (invierno) zumo de lima fresco (de 1 a 2 limas); 1 pequeño cebolla blanca o roja, en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz; 3 (invierno) vinagre de arroz; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados picados y más para decorar; 1 pizca Pizca de sal; 2 cebolletas, en rodajas finas en diagonal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta Ensalada Vietnamita de Fideos de Carne y Arroz está lista en unos 30 minutos y es sin duda un excelente sin lácteos opción para los amantes de la comida vietnamita. Esta receta sirve 6 porciones con 366 calorías, 21g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Esta receta es del agrado de 108 amantes de la comida y cocineros. Si tienes hojas de menta, salsa de pescado, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Ensalada Vietnamita de Ternera Estofada sobre Fideos de Arroz, Sopa de Fideos de Arroz Vietnamita con Carne de Res, y Sopa Vietnamita De Carne De Res y Fideos Con Verduras Asiáticas, Vietnamita/japonés Aceptable.

Instrucciones

Hacer la ensalada de fideos de arroz

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Arroz

Cocine los fideos en una cacerola grande con agua hirviendo durante 5 minutos. Apague el fuego y deje que los fideos permanezcan en el agua durante 5 minutos más. Vierta en un colador y enjuague con agua fría, luego cubra con una toalla húmeda y reserve a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Sartén Para Salsa

Divida los fideos de arroz entre 4 tazones o platos para servir. En un tazón grande, mezcle los brotes de soja, el pepino, la menta, las cebolletas y la lechuga, y colóquelos encima de los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Fideos De Arroz

Cebollas Verdes

Pepino

Lechuga

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

En un wok seco a fuego medio, saltee o agite los cacahuetes hasta que estén aromáticos, tibios y de un color marrón suave. Triturar los cacahuetes en un mortero hasta molido grueso.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Agitar

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Espolvoree sobre la mezcla de fideos de arroz.Hacer la salsa

Ingredientes que necesitarás

Salsa

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Arroz

Mezcle la salsa de pescado, el vinagre de arroz, el agua y el azúcar en una cacerola y coloque a fuego medio hasta justo antes de hervir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Salsa De Pescado

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deja enfriar.

Agregue el ajo, el chile y el jugo de lima a la salsa para mojar.Wok-freír la carne vietnamita

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Zumo De Lima

Ajo

Pimienta De Chile

Carne

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Corte la carne en tiras de 1/16 pulgada y combínela en un tazón con 2 cucharadas de limoncillo picado, la salsa de pescado y la mitad del ajo. Dejar reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Hierba Limón

Ajo

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio. Trabajando en dos tandas, saltee la cebolla, el limoncillo restante y el ajo restante hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos. Aumente el fuego a alto, agregue la carne de res y saltee durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hierba Limón

Ajo

Cebolla

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera a un plato. Repita con el resto de la cebolla, el limoncillo, el ajo y la carne de res. Devuelve el primer lote de carne al wok, sazona con el azúcar, la sal y la pimienta,y saltea para calentar.

Ingredientes que necesitarás

Hierba Limón

Ajo

Pimienta

Cebolla

Azucarera

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Sirva la carne de res encima de la ensalada de fideos de arroz y espolvoree con los cacahuetes restantes. Pase la salsa de inmersión a un lado y utilícela para mojar o rociar.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Cacahuetes

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Carne

Arroz