Ensalada Tailandesa de Pollo y Fideos de Cristal con Aderezo Picante

Name: Ensalada Tailandesa de Pollo y Fideos de Cristal con Aderezo Picante
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 gotas de salsa de soja; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada adicional, opcional; 1 zanahoria, juliana; 1 1 libra de calabacín, copos de chile; 1 Pepino inglés, sin semillas y en cubos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de pescado; 3 (invierno) salsa de pescado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca, gasa; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 1 libra de calabacín, ajo picado; 2 clavo ajo, triturado; 3 clavo ajo picado; 3 (invierno) jengibre picado; 1 jícama*, juliana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 1 mango, en cubos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ostras; 1 papaya verde*, juliana; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (8 onzas) de galletas de té (como galletas Marie); 1 pimiento rojo, picado; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Ensalada Tailandesa de Pollo y Fideos de Vidrio con Aderezo Picante es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.71 por porción. Una porción contiene 699 calorías, 33g de proteína, y 16g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 40 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina asiática. Ve a la tienda y compra salsa de soja, aceite vegetal, mirin y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Yam Woon Sen, Ensalada tailandesa de Fideos de Vidrio, Ensalada de Pollo y Fideos de Cristal, y Ensalada Tailandesa de Pollo con Aderezo Picante de Maní para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: una licuadora o un procesador de alimentos

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Combine la salsa de soja, el mirin, el azúcar morena, el jengibre, el ajo y el sambal en un tazón y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire la carne de pollo del hueso y córtela o córtela en trozos del tamaño de un bocado. Mezcle la carne de pollo con el adobo y refrigere hasta que sea necesario. Para hacer la ensalada: Remoje los fideos de vidrio en el agua caliente durante 5 minutos, revolviendo suavemente para separar y aflojar los fideos. Colar los fideos ablandados y mezclarlos con la salsa básica. Con un par de tijeras, corta los fideos en longitudes más cortas.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

Carne De Pollo

Marinar

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Hueso

Agua

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Retire el pollo de la marinada y mezcle con los fideos de vidrio. Mezcle la jícama, la zanahoria, la papaya verde, el mango, el pepino, el cilantro y la albahaca con un poco de aderezo picante.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

Papaya Verde

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Marinar

Pollo Entero

Zanahoria

La Jícama

Albahaca

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Mezcle las verduras aderezadas con los fideos. Colócalo en un plato y espolvorea con brotes de soja, menta y cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Vegetal

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Cacahuetes

Menta

Rocíe con un poco más de aderezo picante.

En una olla grande, combine la cebolla, el ajo, la hoja de laurel, la sal y el agua. (Use suficiente agua para poder cubrir completamente el pollo una vez que se haya agregado a la olla). Llevar a ebullición a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Pollo Entero

Ajo

Cebolla

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las pechugas de pollo y reduzca el fuego a medio. Cocine a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Retire el pollo del agua y enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Combine el azúcar y el agua en una olla mediana y hierva durante 5 minutos para hacer un almíbar simple. En una licuadora, puré el sambal, el ajo, el pimiento rojo, la salsa de pescado, la sal y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Jugo De Limón

Salsa De Pescado

Pimiento Rojo

Ajo

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Olla

Añadir el puré a la olla con el almíbar. Cocine a fuego lento durante 25 minutos hasta que la salsa se haya espeso hasta obtener la consistencia de jarabe de maíz. Guarde la salsa básica en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador durante un máximo de 1 mes. .

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Jarabe De Maíz

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 gotas de salsa de soja 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada adicional, opcional 1

zanahoria, juliana 11 libra de calabacín,

copos de chile 1

Pepino inglés, sin semillas y en cubos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de pescado 3(invierno)

salsa de pescado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta fresca, gasa 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 11 libra de calabacín,

ajo picado 2clavo

ajo, triturado 3clavo

ajo picado 3(invierno)

jengibre picado 1

jícama*, juliana 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 fresa, pelada 1

mango, en cubos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 298Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos 1( berenjenas)

cebolla picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de ostras 1

papaya verde*, juliana 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (8 onzas) de galletas de té (como galletas Marie)1

pimiento rojo, picado 510Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel (aproximadamente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

hojas frescas de albahaca tailandesa*, gasa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Agua fría 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sambal 11 libra de calabacín,

sambal

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.