Ensalada de Carne de las Islas Griegas

Ensalada de Carne de las Islas Griegas
La receta de Ensalada de Carne de las Islas Griegas podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor 25 minutos. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y cetogénica tiene 566 calorías, 35g de proteína, y 42g de grasa por porción. Para $5.8 por porción, obtienes un plato principal que sirve 2. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra vinagreta balsámica, hojas de ensalada rotas, tomates cherry y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pudín de Pan de las Islas Griegas, Ensalada Griega de Carne y Pesto Pitas, y Prueba la Ensalada de Pollo Jerk de las Islas para recetas similares.

Instrucciones

1
Frote el bistec por ambos lados con la salsa de bistec; deje reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarneSalsa De Carne
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
2
Mientras tanto, en una sartén pequeña, saltee los champiñones en mantequilla hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Añadir el vino de jerez, la sal y la pimienta. Cocina de 1 a 2 minutos más o hasta que el líquido se evapore. Reservar y mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
4
Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase el bistec, cubierto, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. retírelo del fuego durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
5
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.
6
Divida las verduras de ensalada entre dos platos. Cubra con los tomates, el pepino, las aceitunas, la cebolla, el bistec y los champiñones.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
1-1/2 Onzas Ginebra1-1/2 Onzas Ginebra
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles VerdesLata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De GrasaFilete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa
7
Espolvorear con queso.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
8
Rocíe con la vinagreta.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
9
Servir de inmediato.

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Tinga Reserve Pinot Noir. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.
Tinga Reserva Pinot Noir
Tinga Reserva Pinot Noir
Un seductor color granate de cuerpo ligero. En nariz, manzanas rojas frescas con toques de almendra dulce, tiene taninos suaves con acidez brillante y un final afrutado.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones2
Puntuación de Salud24
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