Ensalada de Carne

Name: Ensalada de Carne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Artes del lenguaje inglés Aceite de oliva virgen extra; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de flanco o falda; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal y pimienta recién molida; 1 cabeza hojas de lechuga; 1 manojo rúcula, hojas jóvenes, tallos duros eliminados; 1 1 pimiento rojo, cortado en rodajas finas a lo largo y cortado en trozos de 1 pulgada de largo; 4 cebolletas, en rodajas finas; 1 aguacate, cortado en trozos pequeños; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra desmenuzado; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 6 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 1 libra de calabacín, Mostaza Dijon (suave) o 1/2 cucharadita de mostaza seca; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal y Pimienta

La ensalada de carne lleva alrededor 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 47g de grasa y un total de 563 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.76 por porción. valentin día será aún más especial con esta receta. 152 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes sal y pimienta, jugo de limón, rúcula y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de carne (Ensalada Ranen), Ensalada de Carne, y Ensalada de Carne.

Instrucciones

Caliente un par de cucharaditas de aceite en una sartén de hierro fundido a fuego alto. Seca los filetes con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los filetes por ambos lados con un poco de sal.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Sal

Dore los filetes en la sartén por ambos lados, solo hasta que estén bien dorados.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego y cubra.

Equipo que necesitarás

Sartén

Deja cocer unos minutos más, hasta que el filete esté hecho a tu gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Puede probar con un termómetro para carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Saca la carne de la sartén en el 125 a 54° raras,140 por medio raro, 150° para el medio. O use los dedos para comprobar la cocción de la carne (consulte La Prueba de Dedos para Comprobar la Cocción de la Carne).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén a una tabla de cortar.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Sartén

Dejar reposar unos minutos antes de cortar.

Corte rodajas finas, en diagonal para cortar trozos anchos, a través del grano de la carne.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Carne

Componga las ensaladas: Mezcle las hojas de lechuga, la rúcula, el pimiento, el queso de cabra y las cebolletas. Colocar en platos individuales.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Queso De Cabra

Cebollas Verdes

Rúcula

Lechuga

Verde

Espolvorear con aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Coloque encima varias rebanadas de filete en rodajas frías.

Ingredientes que necesitarás

Filete En Rodajas

Espolvoree con semillas de granada o rodajas de kumquats si las usa.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

Kumquat

Hacer aderezo:

Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Mostaza

Rocíe sobre la ensalada.

Equipo

Sartén

Termómetro De Cocina

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

1WES E Artes del lenguaje inglés

Aceite de oliva virgen extra 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec de flanco o falda 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal y pimienta recién molida 1cabeza

hojas de lechuga 1manojo

rúcula, hojas jóvenes, tallos duros eliminados 1

1 pimiento rojo, cortado en rodajas finas a lo largo y cortado en trozos de 1 pulgada de largo 4

cebolletas, en rodajas finas 1

aguacate, cortado en trozos pequeños 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso de cabra desmenuzado 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 6(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)11 libra de calabacín,

Mostaza Dijon (suave) o 1/2 cucharadita de mostaza seca 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal y Pimienta

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.