Ensalada César Ananda con Panqueque de Garbanzos y Harina de Maíz

Name: Ensalada César Ananda con Panqueque de Garbanzos y Harina de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 hojas grandes albahaca, picada en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bien agitado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de garbanzos; 0 (puede ser o desnatar) chile rojo Guntur seco, * sin semillas y finamente picado; 1 grande huevo, ligeramente batido; 2 clavo ajo, pelado y cortado por la mitad; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga iceberg cortada en trozos pequeños; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural bajo en grasa; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla finamente picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso parmesano, afeitado; 0 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de jerez; 4 rebanada rebanadas de pan integral (de 1 pulgada de grosor), sin costras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla fina

Ensalada César Ananda con Panqueque de garbanzos y harina de maíz podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 10g de grasa y un total de 286 calorías. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes queso parmesano, lechuga iceberg, suero de leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el suero de leche, puede seguir este plato principal con el Pastel de Suero de Mantequilla como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar pitas de ensalada césar de garbanzos y ajo asados, Panqueque Con Harina de Maíz Azul y Naranja: Diferente y Delicioso, y Tortitas de Garbanzos Gigantes para recetas similares.

Instrucciones

Hacer queso de yogur

Ingredientes que necesitarás

Queso

Yogur

Cubra el tamiz de malla fina con una gasa de doble capa y colóquelo sobre un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Estopilla

Tamiz

Tazón

Transfiera el yogur al tamiz, luego tire hacia arriba y ate los bordes de la gasa, envolviendo el yogur en un paquete. Cubra con envoltura de plástico y deje escurrir en el refrigerador al menos 8 horas o toda la noche. Deseche el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Estopilla

Tamiz

En un tazón mediano, mezcle el yogur escurrido, el chile, la albahaca, el ajo y la sal. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar. (El queso se puede preparar con hasta dos días de antelación y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Queso

Ajo

Yogur

Albahaca

Pimienta De Chile

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Hacer aderezo

En la licuadora, combine la cebolla, el queso parmesano, las alcaparras, el vinagre y la salsa inglesa. Mezcle hasta que quede suave, luego con el motor en marcha, agregue gradualmente el aceite de oliva y mezcle hasta que esté completamente emulsionado. Agregue la sal y transfiera a un recipiente hermético y no reactivo. Refrigere al menos 1 hora y hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Aceite De Oliva

Parmesano

Vinagre

Alcaparras

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Hacer crutones

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Trabajando en 2 lotes, coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear grande con borde y ase a la parrilla, a 3 pulgadas del fuego, hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Frote cada rebanada por ambos lados con ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pan

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corte cada rebanada en cubos de 1 pulgada y manténgala caliente hasta que esté lista para usar.

Hacer crutones

Ingredientes que necesitarás

Croutones

En una sartén pesada antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto, caliente el aceite de oliva hasta que esté caliente, pero no humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y saltee hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 1 minuto. Agregue la albahaca y cocine 30 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Albahaca

Retirar del fuego.

En un tazón mediano, mezcle la harina de garbanzos, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal. En un tazón pequeño, mezcle el huevo y el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Garbanzos

Polvo De Hornear

Suero De Mantequilla

Harina De Maíz

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue a los ingredientes secos y revuelva suavemente hasta que la mezcla esté suave, luego agregue suavemente la cebolla salteada y la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Cebolla

Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 15 minutos.

Limpie la sartén y caliéntela a fuego moderado hasta que la gota de agua caiga en los chisporroteos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la masa y cocine, volteándola una vez, hasta que se dore ligeramente por ambos lados, de 3 a 4 minutos por lado.

Transfiera el panqueque a la tabla de cortar y córtelo en cuartos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Para montar y servir

En un tazón grande, mezcle la lechuga, el aderezo y los crutones. Divida la ensalada entre 4 platos medianos. Cubra cada montículo con 1 cuña de panqueque y 1/4 de queso de yogur. Con un pelador de verduras, afeita rizos de queso parmesano encima de cada ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal