Enchiladas de Pollo

Name: Enchiladas de Pollo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 128 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes picados, escurridos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo cocido picado; 8 8 pulgadas tortillas de harina o de trigo integral (8 pulgadas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria baja en grasa; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso Monterey Jack rallado con pimientos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de tacos verdes o salsa de tomatillo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Coberturas: tomate cortado en cubitos, aguacate picado, cebollas verdes picadas, aceitunas maduras en rodajas, cilantro picado

La receta de Enchiladas de pollo podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 40 minutos. Para $2.99 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 42g de grasa y un total de 858 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de crema, pollo, aderezos: tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile) para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

128Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes picados, escurridos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pollo cocido picado 88 pulgadas

tortillas de harina o de trigo integral (8 pulgadas)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria baja en grasa 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de queso Monterey Jack rallado con pimientos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa de tacos verdes o salsa de tomatillo 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Coberturas: tomate cortado en cubitos, aguacate picado, cebollas verdes picadas, aceitunas maduras en rodajas, cilantro picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.