Enchiladas de Cerdo con Queso

Name: Enchiladas de Cerdo con Queso
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de salsa para enchiladas, dividida; 12 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas), calentadas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) puede picar chiles verdes; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Lechuga desmenuzada y tomates picados, opcional; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas costillas de cerdo cocidas al estilo rústico en cubos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tarro de salsa con salsa de queso, dividido; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2-1 / 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado, dividido; 2 (invierno) condimento para tacos con bajo contenido de sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Enchiladas de Cerdo con Queso es un plato principal que sirve 6. Una porción contiene 793 calorías, 49g de proteína, y 45g de grasa. Para $3.32 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Esta receta de Taste of Home requiere una mezcla de queso mexicano, tortillas de harina, salsa con salsa de queso y condimento para tacos. Es un bastante caro receta para fanáticos de la comida mexicana. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 50%. Enchiladas de Queso Fresco, Enchiladas Rojas Con Queso Añejo, y Posole de Cerdo Rojo con Cebolla en Escabeche y Queso Fresco son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una sartén grande, combine 3/4 taza de salsa de queso, 1/2 taza de salsa para enchiladas, chiles verdes, agua y condimento para tacos. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Chips De Maíz Triturados, Divididos

2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)

Salsa De Queso

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Unte 2/3 taza de la mezcla de salsa en un molde engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear. Agregue la carne de cerdo a la mezcla de salsa restante.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Coloque 1/3 taza de la mezcla de carne de cerdo en el centro de cada tortilla; cubra con 2 cucharadas de queso.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa De Arándanos, Para Servir

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Enrolle y coloque la costura hacia abajo en el plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Combine la salsa de queso restante y la salsa para enchiladas; vierta sobre las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Salsa De Queso

Tapar y hornear a 350° durante 20 minutos. Destape; espolvoree con el queso restante; hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que se caliente por completo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sirva con lechuga y tomates si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ingredientes

Porciones:

283Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de salsa para enchiladas, dividida 126 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas), calentadas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

puede picar chiles verdes 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Lechuga desmenuzada y tomates picados, opcional 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

costillas de cerdo cocidas al estilo rústico en cubos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

tarro de salsa con salsa de queso, dividido 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

2-1 / 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado, dividido 2(invierno)

condimento para tacos con bajo contenido de sodio 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

La enchilada se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Poppy Monterey Pinot Noir con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 15 dólares por botella.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey le dan a las uvas Pinot Noir la oportunidad de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor, y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja se ilumina en el paladar, recogiendo frambuesa y especias que se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el centro, este vino en crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con la acidez adecuada y una agradable sensación en boca.