Eglefino al horno (o vieiras/bacalao)

Eglefino al horno (o vieiras/bacalao)
El eglefino al horno (o vieiras/bacalao) es un pescatarian receta con 1 porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 69g de proteína, 13g de grasa y un total de 677 calorías. Para $7.56 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal caro. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes pan rallado, pimienta, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 22 minutos. Es traído a usted por Recipezaar. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 75%. Al Horno Haddock, Al Horno Haddock, y Eglefino al horno con Uglimole son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 425.Lave y seque los filetes de pescado, luego sazone con sal.Mientras tanto, mezcle el pan rallado, la mantequilla derretida, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.Necesitará rociar un poco de aerosol para cocinar en las migas de pan para asegurarse de que estén lo suficientemente húmedas. Las migas de pan deben formar migas húmedas.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Ajo En PolvoAjo En Polvo
Filetes De PescadoFiletes De Pescado
Migas De PanMigas De Pan
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
JugoJugo
LimónLimón
SalSal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque el pescado en una bandeja para hornear poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Vierta el vino blanco alrededor del pescado, asegurándose de que no cubra el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
PescadoPescado
4
Coloque la mezcla de pan rallado uniformemente sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
PescadoPescado
5
Ponga el pescado (para el eglefino o el bacalao) en el horno durante unos 10-12 minutos, hasta que esté casi listo.A continuación, es posible que desee asar el pescado durante uno o dos minutos solo para crujir la cobertura.
Ingredientes que necesitarás
AbadejoAbadejo
PescadoPescado
BacalaoBacalao
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Chusma Pinot Gris
Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.
DificultadNormal
Listo en22 min.
Porciones1
Puntuación de Salud61
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