Deslizadores de Salmón de la Costa y Ensalada Crujiente

Name: Deslizadores de Salmón de la Costa y Ensalada Crujiente
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de canola, para asar a la parrilla; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso crema batido, suavizado; 12 mini bollos o panecillos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento de limón y pimienta; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) col roja rallada; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón, sin piel; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 cebolletas, rebanadas; 2 (invierno) mostaza marrón picante; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de chile dulce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa tártara

Los deslizadores de salmón de la costa y la ensalada crujiente pueden ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 20g de grasa y un total de 253 calorías. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra salsa de chile, cebolletas, repollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Con una cuchara puntuación de 53% este plato es bueno. Tratar Deslizadores de Salmón de la Costa y Ensalada Crujiente, Deslizadores Crujientes de Pastel de Atún con Ensalada de Cítricos, y Deslizadores de Salmón y Ensalada para Dos para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corta el salmón en cuadrados de 2 pulgadas para que obtengas 12 porciones, de 2 a 3 onzas por porción.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Espolvorea ambos lados de cada cuadrado de salmón con el condimento de limón y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Limón

Salmon

Cepille las rejillas de la parrilla con una toalla de papel empapada en aceite de canola. Asa el salmón hasta que esté bien cocido, unos 3 minutos por lado. En un tazón grande, mezcle la mostaza, el vinagre de vino tinto y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Canola

Mostaza

Salmon

Azucarera

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Batir

Tazón

Agregue el repollo y las cebolletas y revuelva para cubrir. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de chile dulce y la salsa tártara con el queso crema.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile Dulce

Queso Crema

Salsa Tártara

Cebollas Verdes

Col

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte aproximadamente 1 cucharadita de salsa en la parte superior e inferior de los mini bollos.

Ingredientes que necesitarás

Bollos Slider

Salsa

Coloque un cuadrado de salmón en un bollo y cubra con la ensalada crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Rollo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de canola, para asar a la parrilla 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso crema batido, suavizado 12

mini bollos o panecillos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

condimento de limón y pimienta 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

col roja rallada 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón, sin piel 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2

cebolletas, rebanadas 2(invierno)

mostaza marrón picante 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de chile dulce 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa tártara

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 27 dólares.

Bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay

Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como micro-viñedos individuales delineados en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, el grado, el portainjerto y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos notablemente ricos y sedosos.