Daikon-Rollos de Verano de Papaya con Salsa de Yogur Acuñado

Name: Daikon-Rollos de Verano de Papaya con Salsa de Yogur Acuñado
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) Salsa asiática de pescado; 2 (invierno) albahaca picada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas y cortadas en juliana; 2 (invierno) cilantro picado; 1 Pepino europeo sin semillas, pelado, sin semillas y cortado en juliana; 1 pieza de daikon de 4 pulgadas, pelada y cortada en juliana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) menta picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 pequeño papaya verde pelada, sin semillas y cortada en juliana; 8 8 pulgadas envoltorios de papel de arroz redondos de 8 pulgadas, más extra en caso de rotura; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalota picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) yogur griego de leche entera; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde

Daikon-Rollitos de verano de Papaya con Salsa de Yogur Acuñado podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.48 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 3g de grasa y un total de 203 calorías. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Una mezcla de salsa de pescado asiático, jugo de lima, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Chuletas de Cordero con Salsa de Yogur Acuñado, Brochetas de Fruta a la Parrilla con Salsa de Miel de Yogur Acuñado, y Rollitos de Primavera de Papaya con Salsa de Maní para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle el daikon, las zanahorias, el pepino y la papaya con la sal y 1/2 cucharada de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Zanahoria

Rábano Daikon

Papayas

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se marchiten y hayan liberado una buena cantidad de líquido, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Escurrir y exprimir la mayor cantidad de líquido posible. Limpie el tazón y devuelva las verduras a él.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, pon a hervir una cacerola grande de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los fideos, cubra y retire del fuego; deje reposar hasta que se ablanden, de 3 a 4 minutos.

Escurrir y enfriar bajo agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir de nuevo, presionando el exceso de agua. Con tijeras, corta los fideos en 4 pulgadas de largo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Agregue los fideos a las verduras, junto con la menta picada, la albahaca y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Albahaca

Menta

En un tazón pequeño, combine el jugo de lima, la salsa de pescado, el vinagre y el mirin con las 2 cucharadas restantes de azúcar; revuelva para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Zumo De Lima

Vinagre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el jengibre y la chalota y vierta todo el aderezo, excepto 2 cucharaditas, sobre los fideos y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Chalotes

Jengibre

Dejar reposar durante 1 hora.

Escurrir la mezcla, presionando para exprimir la mayor cantidad de líquido posible.

Agregue el yogur y la mayonesa a las 2 cucharaditas de aderezo reservadas y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Yogur

Llene un plato grande para pasteles a la mitad con agua tibia. Trabajando con 1 o 2 papeles de arroz a la vez, remoje las envolturas en el agua hasta que estén flexibles, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Rollo Primavera

Agua

Coloque las envolturas sobre una superficie de trabajo y seque el exceso de agua. Vierta aproximadamente 1/2 taza de las verduras y los fideos en el tercio inferior de una envoltura y enróllelos firmemente en un tronco de 5 pulgadas, metiendo los extremos mientras enrolla.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Rollo

Transfiera a una tabla de cortar. Cubra el rollo de verano con una toalla de papel húmeda y una hoja de envoltura de plástico. Repita con las envolturas y el relleno restantes.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Envoltura De Plástico

Toallas De Papel

Corte cada rollo en 4 piezas y póngalas de pie con el lado cortado hacia arriba en un plato. Vierta aproximadamente 1/2 cucharadita de la salsa cremosa en cada rollo y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Salsa