Cómo Hacer Lomo de Ternera Asado

Cómo Hacer Lomo de Ternera Asado
Cómo hacer un lomo de Rosbif puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 314 calorías, 42g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta $4.91 por porción. 97 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano lomo de res asado, vinagre de estragón, aceite vegetal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 76%. Esta puntuación es sólida. Tratar Lomo de Ternera Asado, Lomo de Ternera Asado, y Solomillo de Ternera Asado para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los champiñones porcini y el agua en un tazón; remoje hasta que estén suaves, 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Escurrir y reservar el líquido. Corta en dados y reserva los champiñones y el líquido reservado.
Ingredientes que necesitarás
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
3
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
4
Sazone la carne generosamente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
5
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Coloque la carne en la sartén; cocine hasta que se dore por todos lados, de 5 a 8 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
7
Reduzca el fuego a medio y agregue 1 cucharada de mantequilla, chalotes y una pizca de sal; cocine hasta que los chalotes estén suaves y translúcidos, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
8
Vierta el vinagre de estragón en la sartén y hierva mientras raspa los trozos dorados del fondo. Revuelva hasta que el líquido se reduzca a la mitad, de 2 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De EstragónVinagre De Estragón
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
9
Vierta el caldo de ternera, la crema, 1/2 taza de líquido de champiñones reservado, los champiñones, la sal y la pimienta; revuelva para combinar. Regrese la carne a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Caldo DeCaldo De
Finos Aros De Pimiento Rojo DulceFinos Aros De Pimiento Rojo Dulce
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
10
Ase en el horno precalentado hasta que la carne esté medio rara, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 130 grados F (54 grados C).
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
11
Transfiera la carne a un plato y cubra sin apretar con papel de aluminio. Ponga la sartén a fuego alto y hierva los jugos de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
12
Agregue 1 cucharada de mantequilla y estragón; sazone con sal y pimienta al gusto. Regrese el lomo y los jugos acumulados a la sartén y sirva.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud18
Revista