Cómo hacer Crema de Sopa de Coliflor podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.64 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 14g de grasa y un total de 266 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Dirígete a la tienda y compra sal, patata rojiza, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, que es sólido. Recetas similares incluyen Sopa de Crema de Alcachofa de Masson: haga esta sopa especial en casa, Crema de Coliflor I, y Crema de Coliflor.
Instrucciones
1
Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el apio en el aceite caliente hasta que estén translúcidos, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Apio
Cebolla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Agregue el ajo y la sal, y revuelva durante 1 minuto. Agregue la papa, la coliflor, el caldo de pollo y el agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la coliflor esté tierna y las papas se rompan fácilmente contra el lado de la olla, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Coliflor
Patata
Ajo
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Olla
3
Haga un puré de la sopa con una licuadora de inmersión hasta que esté suave. Reduzca el fuego a bajo, sazone con pimienta de cayena y sal.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena
Sal
Sopa
Equipo que necesitarás
Licuadora De Inmersión
4
Vierta la crema y revuelva hasta que se caliente. Sazone con más sal si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Crema
Sal
5
Cocine el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Transfiera el tocino cocido a un plato forrado con toalla de papel para escurrir. Mezcle el pan rallado en la grasa de tocino restante de la sartén y cocine a fuego lento hasta que esté tostado y crujiente. Agregue el queso y continúe cocinando hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De Tocino
Tocino Cocido
Migas De Pan
Queso
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
Sartén
7
Transfiera a un tazón y enfríe a temperatura ambiente. Agregue el tocino, la ralladura de limón y el perejil. Mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Limón
Perejil
Tocino
Equipo que necesitarás
Tazón
8
Sirva la sopa adornada con gremolata de tocino por encima.