Curry de Ternera y Espinacas

Name: Curry de Ternera y Espinacas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de ternera en cubos; 1 (puede ser o desnatar) chile en polvo; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 2 clavo ajo, triturado; 2 (invierno) ghee (mantequilla clarificada); 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 1 grande cebolla en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 chiles serranos, en rodajas finas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) Crutones de ensalada de cebolla y ajo, triturados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates picados; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 2 clavo clavos enteros, magullados

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba la carne de res y el Curry de espinacas. Para $6.31 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 651 calorías, 35g de proteína, y 53g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de cebolla, chiles serranos, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche de coco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Leche de Coco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Esta receta es del agrado de 35 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 93%, lo cual es estupendo. Tratar Fideos de Soba de Res con Espinacas y Vinagreta de Curry de Coco, la espinaca de malabar curry | mangalorean estilo de espinaca de malabar curry, y Curry de Ternera de Goa con Vinagre: Vindaloo de Ternera para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el ghee en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Ghee

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el serrano y continúe cocinando durante otros 3 minutos. Sazone con los clavos de olor, el garam masala, el cilantro, el chile en polvo, la cúrcuma y el comino, cocine de 2 a 3 minutos más para liberar el sabor.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Garam Masala

Cilantro

Cúrcuma

Clavo

Comino

Agregue la carne de res y la sal, cocine durante 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Sal

Agregue los tomates, la leche de coco y las espinacas. Llevar a fuego lento, luego tapar y cocinar durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Tomate

Espinacas

Destapa, luego agrega el jugo de limón y cocina durante 10 minutos más, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se haya espeso.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Salsa

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de ternera en cubos 1(puede ser o desnatar)

chile en polvo 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chile Scotch Bonnet, picado 11 libra de calabacín,

garam masala 2clavo

ajo, triturado 2(invierno)

ghee (mantequilla clarificada)11 libra de calabacín,

cilantro molido 2(puede ser o desnatar)

comino molido 11 libra de calabacín,

1 chalota, rallada o picada 1grande

cebolla en rodajas finas 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2

chiles serranos, en rodajas finas 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

Crutones de ensalada de cebolla y ajo, triturados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates picados 11 libra de calabacín,

cúrcuma 2clavo

clavos enteros, magullados

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Leo Steen Saini Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.