Cupcakes de Germen de Trigo y Jengibre, Crema de Wasabi y Crema de Atún Fresca

Name: Cupcakes de Germen de Trigo y Jengibre, Crema de Wasabi y Crema de Atún Fresca
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 3 (invierno) semillas de sésamo blanco y negro, mezcladas, divididas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema batida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema fresca; 3 huevos, separados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido, dividido; 2 (invierno) jengibre molido; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 4 (invierno) crema ligera; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 pizca Pizca de sal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún para sushi, refrigerado durante 30 minutos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de wasabi fresca; 12 guisantes de wasabi, para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas germen de trigo

La receta de Cupcakes de Germen de Trigo y Jengibre, Crema de Wasabi y Crema de Atún Fresca está lista en aproximadamente 1 hora y es definitivamente un tremendo pescatarian opción para los amantes de la comida americana. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 365 calorías, 9g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes harina, crema, pasta de wasabi y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Budín de Manzanas Granny Smith y Pan de Jengibre con Crema Inglesa de Vainilla y Crema Fresca de Crema Batida, Salmón Con crema de Wasabi Fresca, y Piruletas de Mousse de Salmón Ahumado con Crema de Wasabi Fresca y Copos de Wantón al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Para los cupcakes: Precalienta el horno a 325 grados F. Cubre un molde para cupcakes o muffins con 12 forros de tamaño normal para cupcakes.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Bandeja Para Muffins

Horno

Tamiza la harina, el polvo de hornear, el germen de trigo, el jengibre molido y la sal en un tazón mediano. Coloca el tazón a un lado. En el tazón de una batidora eléctrica, con un accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el azúcar, aproximadamente 6 minutos. Raspe los lados del tazón y agregue la vainilla y 1 yema de huevo a la vez, raspando los lados del tazón después de cada adición. Gire la batidora a baja velocidad y agregue la mezcla de harina en un chorro constante. Gire la batidora a velocidad media y bata durante 2 minutos. Agregue lentamente la crema. En un tazón separado, sin grasa, bate las claras de huevo con un batidor de mano eléctrico y una pizca de sal hasta que formen picos rígidos pero húmedos. Revuelva suavemente en la masa a mano con una espátula hasta que no se vean blancos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Jengibre En Polvo

Claras De Huevo

Germen De Trigo

Yema De Huevo

Vainilla

Mantequilla

Crema

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Espátula

Batir

Tazón

Llene los forros de cupcakes medio llenos de masa y hornee hasta que estén dorados y vuelvan a brotar cuando se toquen, aproximadamente 30 minutos. Enfríe los cupcakes en su sartén durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla de enfriamiento.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Para el relleno de crema de wasabi: Batir el queso crema y la pasta de wasabi a mano con una cuchara de metal en un tazón pequeño. Cubra hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Pasta De Wasabi

Wasabi

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la crema fresca con 2 1/2 cucharadas de semillas de sésamo y 3/4 cucharadita de jengibre, mezclando a mano con una cuchara en un tazón mediano. Pase el atún a través de un zester de mano para formar pequeñas cintas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Semillas De Sésamo

Jengibre

Atún

Equipo que necesitarás

Zester

Tazón

Añadir el atún a la crema fresca y continuar mezclando.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Atún

Agregue el jugo de limón y mezcle hasta que se alcance una consistencia uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Retire y deseche el centro de cada cupcake enfriado con un descorazonador de manzana. Introduce el relleno de wasabi en cada cavidad hasta que quede nivelado con la parte superior del pastel. Coloque generosamente la mezcla de crema fresca de atún por encima y espolvoree con el resto de la mezcla de semillas de sésamo y jengibre. Decorar con 1 guisante de wasabi colocado en el centro del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Semillas De Sésamo

Magdalenas

Jengibre

Wasabi

Manzana