Cuadrados de Frittata Shiitake con Jamón

Name: Cuadrados de Frittata Shiitake con Jamón
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién rallada; 6 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 24 cebollino fresco fino, ligeramente escaldado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake frescas, tallos desechados y tapas finamente picadas; 2 (invierno) hojas de estragón frescas finamente picadas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano finamente rallado; 8 rebanada jamón en rodajas finas; 2 chalotes, picados; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. mantequilla sin sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 grande huevos grandes enteros

Los cuadrados de Frittata Shiitake con Jamón podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 24 y cuesta 64 centavos por porción. Una porción contiene 34 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Si tienes huevos, claras de huevo, champiñones shiitake y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Cuadrados de Frittata Shiitake con Jamón, Sartén Sorpresa de Vieira, Shiitake y Jamón, y Cuadrados de Frittata de Verduras para recetas similares.

Instrucciones

Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente de 9 a 10 pulgadas a fuego moderado; luego cocina los champiñones y las chalotas, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Chalota, Rallada O Picada

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue agua y cocine, revolviendo, hasta que el líquido se evapore y los champiñones estén tiernos y dorados, aproximadamente 5 minutos. Agrega el estragón.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mientras se cocinan los champiñones, bate ligeramente los huevos enteros, las claras, el queso parmesano, la sal kosher y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Salsa De Tomate Hunt's®

8 (Sub-12) Camarones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Agregue la mezcla de huevo a los champiñones; luego cocine a fuego alto, revolviendo enérgicamente, hasta que los huevos estén revueltos suavemente, de 2 a 4 minutos. Reduzca el fuego a bajo y forme frittata en un cuadrado de 6 1/2 pulgada con una espátula. Cocine a fuego lento hasta que el fondo esté cocido, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Coloque la sartén debajo de la parrilla (envuelva los mangos no metálicos en papel de aluminio), a 5 a 6 pulgadas del fuego, y ase hasta que los huevos estén firmes al tacto y apenas dorados, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Transfiera la frittata a una tabla de cortar y enfríe. Recorta los bordes del cuadrado, luego corta la frittata en 24 rectángulos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte cada rodaja de jamón a lo largo en 3 tiras. Envuelva una tira de jamón a lo largo alrededor de cada rectángulo de huevo, luego ate un cebollino en forma transversal.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Caramelos De Aire

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Servir a temperatura ambiente.

Nota de los cocineros: Los cuadrados de frittata se pueden hacer un día antes y refrigerados, cubiertos con una toalla de papel humedecida y luego con envoltura de plástico. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua