Crema de Salmón Ahumado

Crema de Salmón Ahumado
Necesita un condimento sin gluten, primario y pescatariano? Untar de salmón ahumado podría ser una receta espectacular para probar. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 204 calorías, 27g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 3. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra jugo de limón, salmón, eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Crema de Salmón Ahumado, Crema de Salmón Ahumado, y Crema de Salmón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

1
Cubra un colador con una gasa y colóquelo sobre un tazón.
Equipo que necesitarás
EstopillaEstopilla
TamizTamiz
TazónTazón
2
Coloque el queso cottage en el colador, cúbralo y enfríe al menos 8 horas o hasta 1 día. Deseche el líquido.
Ingredientes que necesitarás
RequesónRequesón
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
3
Finamente dados alrededor de un tercio de los salmones; pique resto. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle el queso cottage escurrido, el salmón picado en trozos grandes, el vino, el jugo de limón y la mostaza hasta que quede suave. Agregue el salmón picado, el eneldo, la sal y la pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
RequesónRequesón
Jugo De LimónJugo De Limón
MostazaMostaza
SalmonSalmon
EneldoEneldo
VinoVino
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
4
Vierta la mezcla en un tazón, cubra y enfríe por lo menos 4 horas o hasta 2 días.
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones3
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