Crema de Espinacas con Pernod
La espinaca cremosa con Pernod podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.12 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 15g de grasa y un total de 169 calorías. Una mezcla de nuez moscada molida, crema batida, hojas de espinaca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Espinacas Cremosas saludables: Menos crema, más espinacas, igual de buenas, Espinacas a la Crema, y Espinacas a la Crema.
Instrucciones
En una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego alto, revuelva las espinacas hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir, ahorrando líquido. Purifica la mitad de las espinacas en un procesador de alimentos o licuadora.
Devuelva el líquido de espinacas reservado a la sartén y agregue la crema, 1/2 cucharadita de nuez moscada y 1 cucharada de Pernod. Hierva a fuego alto hasta que la mezcla se reduzca a aproximadamente 1/2 taza, aproximadamente 10 minutos. Agregue las espinacas enteras y en puré y la nuez moscada adicional y el Pernod al gusto; revuelva hasta que burbujee. Sazone al gusto con sal y pimienta.