Corazones de Frambuesa
Los corazones de frambuesa pueden ser una buena receta para ampliar tu colección de hor d'oeuvre. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 134 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar morena, yemas de huevo, harina sin blanquear y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 9%. Tratar Dip de Malvavisco con Queso Crema de Frambuesa y Corazones de Mantequilla de Frambuesa, Corazones de Pastel de Frambuesa, y Corazones de Frambuesa Rojo Ladrillo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los huevos (y el agua para cubrir) en una cacerola mediana. Llevar el agua a ebullición, retirar del fuego y dejar enfriar. Pelar los huevos y retirar las yemas. Pasar las yemas por un colador y reservar.
Cortar la mantequilla en trozos pequeños.
Agregue la harina, el azúcar, las yemas de huevo, las yemas de huevo cocidas, la ralladura de limón, la canela y la sal en un tazón para mezclar.
Mezcle con las manos hasta que la masa se mantenga unida y todos los ingredientes estén bien mezclados. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere al menos 2 horas.
Extienda la masa de 1/4 de pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada. Con un cortador de galletas en forma de corazón de 2 1/2 - 3 pulgadas, corte tantos corazones como sea posible. Recoge los trozos de masa, vuelve a enrollarlos y corta más corazones. Con un cortador de galletas más pequeño en forma de corazón, corta los centros de la mitad de las galletas.
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forrar las bandejas para hornear con papel pergamino.
Extienda todo el corazón con una fina capa de mermelada de frambuesa. Cubra con los corazones con los centros recortados. Repetir hasta que se haya utilizado toda la masa.
Coloque los corazones a 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear forradas. Batir los 2 huevos con agua en un tazón pequeño y cepillar ligeramente sobre los marcos de las galletas.
Hornee las galletas hasta que estén doradas, de 12 a 15 minutos. Enfríe en rejillas de alambre y guárdelo en el congelador o en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir.