Conejo Estofado de Hierbas y Cerveza

Name: Conejo Estofado de Hierbas y Cerveza
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza ámbar; 2 (invierno) mantequilla ablandada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 3 (invierno) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 2 (invierno) ajo picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones, en rodajas finas; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 kilogramos carne de conejo, limpia y cortada en trozos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El Conejo estofado de hierbas y Cerveza podría ser la bebida que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 19g de grasa y un total de 500 calorías. Para $4.03 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Esta receta de Allrecipes tiene 67 fans. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra carne de conejo, aceite de oliva, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación en cucharas de 82%. Tratar Conejo Estofado de Hierbas y Cerveza, Conejo Estofado de Cerveza, y Conejo Estofado para recetas similares.

Instrucciones

Coloca 1/2 taza de harina, sal y pimienta en una bolsa de plástico; revuelve para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue los trozos de conejo, mezcle para cubrir con la mezcla de harina y sacuda el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Conejo

Harina Para Todo Uso

Agitar

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente humeante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Dorar los trozos de conejo de cada lado hasta que estén dorados, luego reservar.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Conejo

Vierta la cucharada restante de aceite de oliva y agregue las cebollas en rodajas. Cocine hasta que las cebollas se hayan ablandado, aproximadamente 2 minutos; luego agregue los champiñones y el ajo, cocine por 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Agregue el tomillo, la albahaca, el romero y las hojas de laurel; sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Romero

Albahaca

Tomillo

Coloca los trozos de conejo dorados en el horno holandés y vierte la cerveza y el caldo de pollo. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el conejo esté muy tierno, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Carne De Conejo

Conejo Entero

Cerveza

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue 3 cucharadas de harina a la mantequilla ablandada hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Retire el conejo del caldo a fuego lento y reserve. Quite la grasa visible del líquido y agregue la pasta de mantequilla. Cocine a fuego lento durante 3 o 4 minutos hasta que espese, luego retire las hojas de laurel, sazone nuevamente con sal y pimienta si es necesario, y agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Perejil