Conejo en Potacchio
Conejo en Potacchio podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Para $5.61 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 638 calorías, 58g de proteína, y 27g de grasa cada. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de tomates enlatados, harina, chalotes y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de conejo del Sr. McGregor, Dulce de Conejo, y Provenzal de Conejo para recetas similares.
Instrucciones
Lavar y secar los trozos de conejo y escurrirlos en harina. Sazonar con sal y pimienta.
En una sartén de 14 pulgadas, caliente 6 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté ahumado. Cocine los trozos de conejo hasta que estén dorados, de 3 a 4 a la vez, y retírelos a un plato.
Escurra el aceite viejo y agregue el nuevo con chalotes, ajo, romero y chiles y cocine hasta que esté suave y transparente, de 8 a 10 minutos.
Añadir el jugo de limón, la ralladura, los tomates y el vino y llevar a ebullición.
Agregue los trozos de conejo y las gotas y vuelva a hervir. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el conejo esté completamente cocido, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Sazonar con sal y pimienta y servir.