Conchas de Pasta con Pollo y Coles de Bruselas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe con cáscaras de pasta con Pollo y Coles de Bruselas. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 559 calorías, 38g de proteína, y 22g de grasa cada. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de pechugas de pollo, ajo, cáscaras de pasta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 71%. Tratar conchas y coles de bruselas, Pasta Cremosa de Pollo, Coles de Bruselas y Champiñones, y Pasta en Sartén con Pollo, Champiñones, Coles de Bruselas y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite y mantequilla a fuego moderado. Sazonar el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Cocine las pechugas hasta que estén doradas y recién hechas, de 4 a 5 minutos por lado.
Retire el pollo de la sartén y déjelo reposar durante 5 minutos.
Cortar en trozos pequeños.
En la misma sartén, caliente la 1 cucharada de aceite restante a fuego moderadamente bajo.
Agregue la cebolla morada y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo, las coles de Bruselas, el caldo y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine a fuego lento y cocine,tapado, hasta que las coles de Bruselas estén listas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el pollo, el jugo de limón, el perejil, el parmesano y las 2 cucharadas restantes de mantequilla, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine la pasta hasta que esté lista, unos 10 minutos.
Escurrir y mezclar con la salsa.
Recomendación de vino: Un vino blanco crujiente, como un Chablis a base de chardonnay de Francia, combina muy bien con la acidez del jugo de limón en la salsa.