Trucha de Arroyo con Nueces, Limón y Perejil Mantequilla Marrón

Name: Trucha de Arroyo con Nueces, Limón y Perejil Mantequilla Marrón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta recién molida al gusto; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana frescas picadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Migas de pan sazonadas a la italiana; 2 limones; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas picadas finamente; 2 kilogramos trucha de arroyo, limpia y deshuesada, sin cabeza y cola; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 palitos) mantequilla sin sal

Necesita un plato principal pescatariano y cetogénico? La trucha de Arroyo con Nueces, Limón y Perejil La mantequilla marrón podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 1149 calorías, 66g de proteína, y 87g de grasa. Para $8.42 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta gruesa, aceite de maní, migas de pan sazonadas a la italiana y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal gruesa, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Trucha de Arroyo con Nueces, Limón y Perejil Mantequilla Marrón, Trucha De Arroyo Con Puré De Perejil Y Ensalada De Rábano, y Trucha con Perejil y Mantequilla de Limón.

Instrucciones

Rallar y exprimir ambos limones, reservando por separado la ralladura y el jugo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Jugo

Combine 1 1/2 tazas de nueces pecanas con las migas de pan y 1/4 taza de perejil en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Perejil

Pacanas

Abrir y cortar la trucha, en diagonal, en dos filetes. Sazone ambos lados de la carne y la piel con sal y pimienta al gusto, y luego, trabajando de uno en uno, presione el lado de la carne de la trucha en la mezcla de nueces para hacer una capa delgada.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pacanas

Trucha

Precaliente el horno a 375 grados F. Con una cucharada de aceite de cacahuete, engrase generosamente una bandeja para hornear. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego alto. Cuando esté muy caliente, pero sin ahumar, agregue 6 filetes de trucha y dore para establecer la corteza. Gire y dore el otro lado. Con una espátula de pescado o una espátula grande y ancha, transfiera la trucha a la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha

Corteza

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Sartén

Agregue aceite adicional a la sartén y continúe dorar las truchas restantes. Cuando esté chamuscado, transfiéralo a la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Trucha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee la trucha durante unos 7 minutos o hasta que esté completamente cocida.

Ingredientes que necesitarás

Trucha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras la trucha se cuece, derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Observando cuidadosamente y bajando el fuego si es necesario, deja que la mantequilla forme espuma y se dore. Agregue inmediatamente el jugo de limón y sal y pimienta al gusto. Mientras la mantequilla aún está espumosa, agregue las nueces restantes y el perejil. No deje que la mantequilla se queme o quedará inutilizable.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Perejil

Mantequilla

Pacanas

Trucha

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 2 filetes en cada uno de los 6 platos y vierta la mantequilla Marrón de Perejil por encima.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Mantequilla

Espolvorear con la ralladura de limón reservada y servir. NOTA: Un buen surtido de verduras de primavera o de bebé se puede servir como guarnición opcional.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón