Col Rizada Toscana con Limón, Parmesano y Anchoas Blancas

Name: Col Rizada Toscana con Limón, Parmesano y Anchoas Blancas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y picado; 1 limón, en jugo; 1 manojo col rizada toscana; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 rebanada limón opcional; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, y más para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano, finamente rallado, y más para decorar; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo (o al gusto) opcional; 2 rebanada pan sándwich rústico, con costras

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la col rizada toscana con Limón, Parmesano y Anchoas Blancas. Una porción contiene 219 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 61 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene sal kosher, pan de sándwich rústico, col rizada toscana y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Col Rizada Salteada con Queso Parmesano al Limón y Frijoles Blancos, Estofado de Col Rizada Toscana y Frijoles Blancos con Relleno de Miga de Pan, y Ragú De Berza Toscana Y Frijoles Blancos De Emeril Lagasse para recetas similares.

Instrucciones

Recorte la parte inferior a 2 pulgadas de los tallos de col rizada y deséchelos.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Retire las costillas centrales pasando un cuchillo pequeño y afilado por cada lado de la costilla de cada hoja. Deseche la costilla y tire las porciones de hojas en un recipiente con agua fría y enjuáguelas bien. Su naturaleza nubosa deja todo tipo de rincones y grietas para que se escondan la arena o los insectos. Séquelas bien y corte las hojas en tiras muy finas de estilo gasa. Deberías tomar de 4 a 5 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Costilla

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Coloque la col rizada en un tazón grande.Tueste las rebanadas de pan en una tostadora hasta que estén doradas. Romper en trozos pequeños y el pulso en un procesador de alimentos hasta que la mezcla forme migas gruesas en una variedad de tamaños y formas.Usando un mortero y una mano para triturar el ajo en una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pan

Tostada

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Procesador De Alimentos

Tostadora

Tazón

Agregue ¼ de taza de queso, ¼ de taza de aceite, jugo de limón, ralladura de limón, sal, hojuelas de pimiento rojo y péguelos más juntos. Vierta el aderezo con una cuchara sobre la col rizada y mezcle muy bien para combinar a fondo, será bastante grueso y tomará mucho revolver para cubrir las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Queso

Col Rizada

Sal

Aceite De Cocina

Deje reposar la ensalada durante al menos 5 minutos y hasta toda la noche, luego sirva cubierto con pan rallado, anchoas marinadas, queso adicional, un chorrito de aceite y rodajas de limón opcionales.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan