Col Rizada al Curry y Galette de Patatas

Name: Col Rizada al Curry y Galette de Patatas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 Tbs mantequilla cortada en trozos pequeños; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 1 diente de ajo, picado; 1 pizca jengibre molido, o más al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma molida; 1 manojo col rizada, sin tallos y hojas picadas en trozos gruesos; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla finamente picada; 3 patatas, peladas y cortadas en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Servir con Yogur natural (adultos)o Aderezo Ranchero (niños)

La receta de Curry, Col Rizada y Galette de papas, podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 404 calorías, 11g de proteína, y 9g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Si tiene aceite de oliva, servir, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Tratar Sopa de Curry de Coco y Batata y Col Rizada, Galette De Col Rizada Y Queso Feta, y Galette con Calabaza Kabocha y col Rizada para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2Tbs

mantequilla cortada en trozos pequeños 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 1

diente de ajo, picado 1pizca

jengibre molido, o más al gusto 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 11 libra de calabacín,

cúrcuma molida 1manojo

col rizada, sin tallos y hojas picadas en trozos gruesos 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla finamente picada 3

patatas, peladas y cortadas en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Servir con Yogur natural (adultos)o Aderezo Ranchero (niños)

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Weingut OTT Der Ott Gruner con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.