Col china glaseada con Miso

Name: Col china glaseada con Miso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo col china (enjuagada y seca con palmaditas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dashi, caldo de pescado o caldo de patas de pollo de inspiración asiática (preferido casero); 2 (invierno) manteca de cerdo pastada o aceite de coco virgen sin refinar; 1 1 libra de calabacín, salsa de pescado; 1 pulgada jengibre (pelado); 2 (invierno) pasta de miso blanca o amarilla; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)

La col china glaseada con Miso es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 83 calorías. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra semillas de sésamo, un poco de jengibre, aceite de coco virgen sin refinar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Bagre glaseado con Miso y Col china, Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, y Salmón glaseado Con Miso Y Tablones Con Col China.

Instrucciones

Disuelva dos cucharadas de pasta de miso blanca o amarilla en 1/2 taza de caldo de pollo, pescado o dashi caliente hasta que los grumos de miso se hayan combinado completamente con el caldo, y la mezcla tenga una textura suave y finamente aterciopelada. Agregue de una a dos cucharaditas de salsa de pescado y reserve la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Miso

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Salsa De Pescado

Pescado

Caliente dos cucharadas de manteca de cerdo pastada o aceite de coco virgen sin refinar en una sartén a fuego medio hasta que se derrita y chisporrotee.Corte en juliana el jengibre recién pelado en cerillas finas y mézclelas en la grasa caliente, revolviendo suavemente hasta que el jengibre perfuma la grasa con su fragancia brillante y vibrante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Coco

Jengibre

Manteca

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue un manojo entero e intacto de col china a la grasa sazonada y fríalo por un lado durante uno o dos minutos hasta que la col china comience a ampollar ligeramente, luego voltéelo hacia el otro lado y continúe cocinando durante uno o dos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Vierta la mezcla de caldo y miso sobre la col china, reduzca el fuego a medio-bajo y cubra.Cocine a fuego lento durante seis a ocho minutos o hasta que la col china se marchite y se perfore fácilmente con los dientes de un tenedor.Coloque la col china cocida y los jugos restantes, luego espolvoree de una a dos cucharadas de semillas de sésamo sobre el plato antes de servirlo de inmediato

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo