Cocina el Libro: Galletas Rusas en Blanco y Negro

Name: Cocina el Libro: Galletas Rusas en Blanco y Negro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bien agitado; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas licor de café, como Kahlúa; 2 (invierno) licor de café, como Kahlúa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de maíz ligero; 2 grande huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) espresso instantáneo en polvo; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 barra) mantequilla sin sal, ablandada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cacao en polvo sin azúcar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Cocina el libro: Las galletas rusas en blanco y Negro podrían ser el postre que buscas. Esta receta hace 12 porciones con 307 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 44 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, licor de café, licor de café y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Cocina el Libro: Galletas en Blanco y Negro, Cocina el Libro: Galletas de Arándano y Chocolate Blanco, y Cocina el Libro: Ensalada Totalmente Blanca para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 350 ° F. Forrar dos bandejas para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón mediano, tamiza la harina para pastel, la harina para todo uso, el espresso instantáneo en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Harina Para Pasteles

Bicarbonato De Sodio

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir los huevos de uno en uno y batir hasta que se integren.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Combine el suero de mantequilla y el licor de café en una taza medidora líquida. Agregue gradualmente la mezcla de harina y la mezcla de suero de mantequilla a la mezcla de mantequilla en tres adiciones, comenzando y terminando con la harina. Batir solo para incorporar después de cada adición, y raspar los lados del tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Café

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tazón

Coloque seis cucharadas grandes (aproximadamente 1/3 de taza) de masa en cada bandeja para hornear, separándolas aproximadamente 3 pulgadas entre sí.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee de 15 a 18 minutos hasta que la parte superior de las galletas esté hinchada y la parte superior vuelva a saltar cuando se presiona ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las galletas a una rejilla de alambre y deje que se enfríen por completo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Para hacer el glaseado, combine el azúcar de confitería, el jarabe de maíz, 1 cucharada de agua y el licor de café en un tazón mediano y revuelva hasta que quede suave. Vierta la mitad de la mezcla en un tazón más pequeño y agregue el cacao en polvo y 1 cucharadita de agua.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo