Cioppino (Sopa de Mariscos) Con Hinojo y Ajo

Name: Cioppino (Sopa de Mariscos) Con Hinojo y Ajo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamares limpios, cortados en anillos de 1 pulgada de ancho; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de almejas embotellado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hinojo picado; 1 dejar hinojo (para decorar); 2 (invierno) perejil de hoja plana picado (italiano); 2 (invierno) albahaca fresca picada; 3 dientes de ajo picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) littleneck almejas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mejillones de la isla del príncipe Eduardo; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) chalotes picados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados, colas puestas (21 a 30 por libra); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pescado blanco, cortados en trozos (como fletán, bacalao o tilapia); 3 (invierno) cebollas amarillas picadas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Cioppino (Sopa de mariscos) Con Hinojo y Ajo. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.29 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 40g de grasa y un total de 580 calorías. 16 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tiene calamares, filetes de pescado, hojas de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Sopa Cremosa de Hinojo Asado y Zanahoria con Aceite de Hinojo de Ajo Negro, Cioppino de Mariscos, y Cioppino de Mariscos.

Instrucciones

En una cacerola grande y pesada, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el hinojo picado, la cebolla, las chalotas y el ajo y saltee durante 4 a 5 minutos, hasta que estén dorados. Agregue el vino, luego los tomates, el perejil, las hojuelas de pimiento rojo, el jugo de almejas y el agua. Sazonar con sal y pimienta. Hierva a fuego alto, luego disminuya el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Jugo De Almejas

Chalotes

Tomate

Perejil

Hinojo

Ajo

Cebolla

Agua

Vino

Agregue la mantequilla y revuelva para derretir, luego retire de heat.In una sartén grande de hierro fundido, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a fuego medio y mezcle los mejillones y las almejas. Cocine durante 4 minutos. A medida que los mejillones y las almejas comienzan a abrirse, agregue el pescado, los calamares y los camarones, y espolvoree con sal y pimienta. Saltee durante 2 a 3 minutos, hasta que los camarones se pongan rosados. Deseche los mejillones o almejas que no se abran.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Calamar

Mejillones

Mantequilla

Camarones

Almejas

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza de la mezcla de tomate y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Transfiera el contenido de la sartén a la cacerola con la mezcla de tomate restante y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.Servir en tazones de sopa.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Sopa