Chuletón Jamaiquino

Name: Chuletón Jamaiquino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 2 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 kilogramos arrachera; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 2 (puede ser o desnatar) clavo molido; 2 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap? El filete jamaiquino de flanco podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 414 calorías, 61g de proteína, y 14g de grasa. Para $5.6 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tiene pimienta de jamaica molida, salsa picante, azúcar granulada y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 87%. Tratar Filete de Flanco con Especias Jamaiquino, Bistec a la Parrilla, y Salmón Asado a la Parrilla con Condimento Jamaiquino Casero para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente la parrilla, la sartén o la parrilla. Cubra una parrilla, una bandeja para hornear grande o una sartén para asar poco profunda con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Asar

Pollos De Engorde

Parrilla

En un plato poco profundo, mezcle el vinagre, el azúcar, la pimienta de jamaica, los clavos de olor, la albahaca, el tomillo, la salsa picante, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Pimienta De Jamaica

Vinagre

Clavo

Pimienta

Albahaca

Azucarera

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el filete de costado y voltéelo para cubrir (puede marinar hasta 24 horas en este punto).

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Transfiera el filete de costado a la sartén preparada y vierta sobre cualquier adobo restante. Ase a la parrilla o ase 5 minutos por lado, hasta que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Marinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Dejar reposar 10 minutos antes de cortar transversalmente en rodajas finas.

Sirva 12 onzas para la cena de esta noche (aproximadamente 1/3 del total). Refrigere las sobras hasta que estén listas para usar.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

Agua caliente (100°F)2(puede ser o desnatar)

tomillo seco 1kilogramos

arrachera 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 2(puede ser o desnatar)

pimienta de jamaica molida 2(puede ser o desnatar)

clavo molido 2(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Usted podría probar Viñedos de procedencia Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.