Chuletas de Cerdo En Salmuera de Manzana A La Parrilla

Name: Chuletas de Cerdo En Salmuera de Manzana A La Parrilla
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 galletas de jengibre, finamente desmenuzadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta negra molida en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 5 entrenador de pep clasificado 200-actual termine las chuletas de cerdo, aproximadamente 1 1/2 libra; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (tubo grande)

Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 119 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 34 centavos por porción. 9 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra jugo de manzana, chuletas de cerdo, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chuletas de Cerdo En Salmuera A La Parrilla, Chuletas de Cerdo en Salmuera con Hachís de Manzana, y Chuletas de Cerdo En Salmuera Con Sidra de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande a fuego medio-alto, agregue 1 taza de agua, jugo de manzana, pimienta, sal, azúcar y hojuelas de pimiento rojo. Llevar a fuego lento, asegurándose de revolver de vez en cuando para disolver la sal y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Zumo De Manzana

Pimienta

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego y agregar a un tazón grande con 2 tazas de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Una vez que la salmuera se haya enfriado, agregue las chuletas de cerdo. Salmuera durante al menos 4 horas o hasta 24 horas en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Salmuera

Retire la carne de cerdo de la salmuera, enjuáguela con agua fría y séquela con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Agua

Cerdo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente la parrilla o la sartén a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Espolvoree 1 lado de las chuletas de cerdo con 1/2 del condimento de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Parrilla

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las chuletas en la parrilla aceitada caliente, con el lado sazonado hacia abajo.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree la parte superior con el resto del condimento de la parrilla. Asa las chuletas de 4 a 5 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Parrilla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 galletas de jengibre, finamente desmenuzadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimienta negra molida en trozos grandes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar moreno claro 5entrenador de pep clasificado 200-actual

termine las chuletas de cerdo, aproximadamente 1 1/2 libra 11 libra de calabacín,

aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(tubo grande)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de Rochioli Estate. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.