Chimichangas de Res y Frijoles

Name: Chimichangas de Res y Frijoles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 16 10 pulgadas tortillas de harina (10 pulgadas); 1 diente de ajo picado; 1 ( berenjenas) pimiento verde, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tacos; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ingredientes: lechuga rallada, crema agria, aceitunas maduras picadas, tomates picados, queso cheddar adicional; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) frijoles refritos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal

La receta de Chimichangas de Res y Frijoles está lista en unos 45 minutos y sin duda es un excelente vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción de este plato contiene alrededor de 10g de proteína, 20g de grasa, y un total de 416 calorías. Esta receta sirve para 16. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de frijoles refritos, cebolla, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 45%. Esta puntuación es sólida. Tratar Chimichangas de Res, Chimichangas de Res, y Chimichangas de Res para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, cocina la carne de res, la cebolla, el pimiento verde y el ajo a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escúrrela.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los frijoles, el queso y la salsa para tacos. Cocine y revuelva hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tacos

Salsa De Arándanos, Para Servir

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Retirar del fuego. Coloque aproximadamente 1/3 de taza descentrada en cada tortilla. Dobla el borde más cercano al relleno; dobla por ambos lados y enrolla. Asegure con un palillo de dientes. En una sartén grande, fríe las tortillas, dobladas hacia abajo, en aceite durante 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Voltear; cocinar 2-3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Grageas De Perlas Blancas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Sirva con los ingredientes de su elección.

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Saborizante De Mantequilla Claro

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

1610 pulgadas

tortillas de harina (10 pulgadas)1

diente de ajo picado 1( berenjenas)

pimiento verde, picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de tacos 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ingredientes: lechuga rallada, crema agria, aceitunas maduras picadas, tomates picados, queso cheddar adicional 1( berenjenas)

cebolla picada 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

latas cada una) frijoles refritos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 16Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Twomey Cellars de Silver Oak Russian River Pinot Noir con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 50 dólares por botella.

Twomey Cellars de Silver Oak Russian River Pinot Noir

Nuestro Russian River Valley Pinot Noir 2009 tiene un color rubí con reflejos morados y una nariz compleja de pétalos de rosa frescos, lilas, manzanas confitadas, especias dulces para hornear y un toque de menta. En boca tiene un ataque rico y amplio y notas de caramelo, caramelo de mantequilla y fruta roja madura. Este vino expresivo tiene un final equilibrado de frutas, especias, acidez natural brillante y taninos de grano fino.