Chilaquiles de Pollo y Calabacín

Name: Chilaquiles de Pollo y Calabacín
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 15 tortillas de maíz, en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado y más para decorar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rábanos en rodajas y cebolla morada picada, para decorar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pollo asado rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada o mezcla de queso mexicano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tomate; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 pequeño calabacín, cortado en trozos de 1/2 pulgada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Chilaquiles de pollo y calabacín. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.95 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 761 calorías, 30g de proteína, y 48g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra tortillas de maíz, aceite vegetal, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la cebolla, puedes seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 59%. Esta puntuación es sólida. Tratar Chilaquiles de Frijoles Negros y Calabacín, Chilaquiles-Cazuela De Tortillas Con Espinacas Y Calabacín, y Chilaquiles de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la mitad de las tortillas y cocine, volteándolas con pinzas, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos; escurra sobre toallas de papel. Repita con las tortillas restantes. Reduzca el fuego a medio y agregue el calabacín; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente y tierno, aproximadamente 2 minutos. Agregue el pollo, la salsa de tomatillo, 3/4 taza de agua y el cilantro; deje hervir a fuego lento y cocine por 2 minutos. Mientras tanto, precalienta el asador.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Panecillos Integrales, Para Servir

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Esparce la mitad de las tortillas fritas en una fuente para hornear de 8 pulgadas cuadradas. Cubra con aproximadamente la mitad de la mezcla de pollo y 1/2 taza de queso. Cubra con las tortillas restantes, luego la mezcla de pollo restante y el queso. Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Salsa De Arándanos, Para Servir