Champiñones Portobello Rellenos y a la Parrilla con Gorgonzola

Name: Champiñones Portobello Rellenos y a la Parrilla con Gorgonzola
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, más un extra para condimentar; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples; 2 clavo ajo picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de Gorgonzola; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, más extra para condimentar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mascarpone, a temperatura ambiente; 2 (invierno) aceite de oliva, más 1/4 de taza; 2 (invierno) hojas de orégano frescas picadas; 6 grande setas portobello, sin tallos; 2 (invierno) hojas de tomillo recién picadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de pavo, sin tripas

Los Champiñones Portobello Rellenos y a la parrilla con Gorgonzola pueden ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta $2.13 por porción. Una porción contiene 361 calorías, 20g de proteína, y 24g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro de Julio. Una mezcla de champiñones portobello, queso mascarpone, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 86 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es sólida. Tratar Champiñones Portobello Rellenos y a la Parrilla con Gorgonzola, Champiñones Portobello Rellenos a la Parrilla, y Champiñones Portobello Rellenos a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salchicha de pavo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Pavo

Agregue el ajo y cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retira la sartén del fuego. Agregue el queso mascarpone.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tomillo, el orégano, el pan rallado, 1/2 taza de gorgonzola, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Gorgonzola

Orégano

Pimienta

Tomillo

Sal

Unte los champiñones por ambos lados con el aceite restante y sazone con sal y pimienta. Asa los champiñones, con el tallo hacia abajo, durante 3 minutos. Voltee los champiñones y cocine a la parrilla durante 2 minutos hasta que estén tiernos. Rellene cada champiñón con la mezcla de salchichas y cubra con el gorgonzola restante. Regrese los champiñones a la parrilla y cocine hasta que el relleno se caliente y el gorgonzola comience a derretirse, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Gorgonzola

Seta

Relleno

Salchicha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Nota del cocinero: Los champiñones ensamblados también se pueden colocar en una bandeja para hornear y cocinar debajo de un asador precalentado hasta que se calienten.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear