Ceviche de Pescado Clásico al estilo peruano

Name: Ceviche de Pescado Clásico al estilo peruano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas; 1 a 2 chiles jalapeños, costillas y semillas retiradas, enjuagadas y finamente picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pescado fresco del océano, como lubina, mero o lubina rayada, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada (ver nota)

La receta de Ceviche de Pescado Clásico al estilo peruano podría satisfacer su antojo sudamericano en aproximadamente 10 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 122 calorías, 20g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Diríjase a la tienda y recoja hojas de cilantro, 2 chiles jalapeños, sal y pimienta kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ceviche de Pescado Peruano, Ceviche de Estilo Peruano de Beto, y Ceviche De Platija De Estilo Peruano De La Nueva Mesa Sureña para recetas similares.

Instrucciones

Combine el pescado, el jugo, la cebolla, el cilantro y el jalapeño en un tazón grande y doble suavemente con las manos para combinar. Sazone al gusto con sal y pimienta. Dejar marinar durante al menos 5 minutos, doblando de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Jugo

Cebolla

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a un plato para servir y sirva inmediatamente con maíz hervido y batatas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Trigo

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas picadas 1

a 2 chiles jalapeños, costillas y semillas retiradas, enjuagadas y finamente picadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pescado fresco del océano, como lubina, mero o lubina rayada, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada (ver nota)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.