Cerdo Adobo a La Parrilla

Cerdo Adobo a La Parrilla
Cerdo Adobo a la parrilla podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 365 calorías, 40g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de caldo de pollo con menos sodio, cebolla, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo Gigantes a la Parrilla con Pasta de Adobo, Ensalada de Solomillo de Cerdo Adobo a la Parrilla Con Ciruelas y Almendras, y Tacos de Cerdo a la Parrilla Adobo con Salsa de Pepino y Rábano para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una sartén grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retire los tallos y las semillas de los chiles. Trocee los chiles en trozos grandes; colóquelos en una sartén. Cocine durante 15 segundos o hasta que esté bien caliente, volteando las piezas de vez en cuando (tenga cuidado de no quemar los chiles); retire de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el ajo y la cebolla a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que estén dorados, volteándolos con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Combine los chiles, el ajo, la cebolla, el caldo y los siguientes 4 ingredientes (caldo con pimienta de jamaica) en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega 1 cucharada de vinagre. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que los chiles estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
VinagreVinagre
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
CaldoCaldo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Retirar del fuego; enfriar ligeramente.
6
Coloque la mitad de la mezcla de chile en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
7
Vierta la mezcla puré en un tazón pequeño; repita el procedimiento con la mezcla de chile restante.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Calienta la sartén cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue la mezcla de chile; cocine durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
10
Retire del fuego; agregue el azúcar y la sal. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
SalSal
11
Combine 1/2 taza de la mezcla de chile y 1 cucharada de vinagre en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
12
Agregue las chuletas de cerdo a la bolsa; selle la bolsa. Adobar la carne de cerdo en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche, volteando la bolsa de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
CerdoCerdo
13
Combine la mezcla de chile restante con jugo de naranja y jugo de lima; cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Zumo De LimaZumo De Lima
Pimienta De ChilePimienta De Chile
14
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
15
Coloque la salsa reservada en una cacerola pequeña; cocine a fuego medio durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
16
Retire la carne de cerdo de la bolsa, reservando el adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CerdoCerdo
17
Coloque la carne de cerdo en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase 4 minutos a cada lado o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado), rociando con frecuencia con la marinada reservada.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
MarinarMarinar
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
18
Retirar del fuego; cubrir con salsa tibia.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud42
Revista