Cena de esta noche: Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla

Name: Cena de esta noche: Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o carne de res; 5 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 (invierno) harina; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche caliente; 1 grande cebolla, cortada por la mitad y en rodajas finas; 2 salchichas de cerdo (preferiblemente salchichas británicas, aunque una buena salchicha de cerdo serviría); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de apio en polvo; 2 grande patatas rojizas, peladas y picadas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado

Cena de esta noche: Bangers y Puré con salsa de cebolla podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 989 calorías, 27g de proteína, y 76g de grasa cada. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 176 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, cebolla, papas rojizas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla, Salchichas y Puré Con Salsa de Cebolla, y Salchichas y Puré con Salsa de Cebolla para recetas similares.

Instrucciones

Vierta una cucharada de aceite en una sartén y agregue una cucharada de mantequilla. Voltea el fuego a medio y agrega las cebollas. Cocine, revolviendo a menudo, durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén caramelizados y dorados. Mientras tanto, lleve una olla de agua a aproximadamente 65°, usando un termómetro para carne para verificar. Deje caer suavemente las salchichas y cocine durante 20 minutos, comprobando la temperatura a menudo para asegurarse de que se cocine correctamente. También al principio, hierva la segunda olla de agua y agregue las papas. Cocine también durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Salchicha

Mantequilla

Cebolla

Agua

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Olla

Después de que las cebollas estén bien caramelizadas, espolvoree la harina por encima y cocine durante otro minuto. A continuación, añadir un chorrito de vino tinto. Cuando se haya evaporado, agregue el caldo de pollo o carne de res. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine de 10 a 15 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Carne

Vino Tinto

Pollo Entero

Cebolla

Harina Para Todo Uso

Cuando las salchichas estén listas, sáquelas del agua y séquelas con unas toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Vierta aproximadamente 1 cucharada de aceite de canola en una sartén grande y cocine a fuego medio hasta que se doren por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando las papas estén listas, escurrir en un colador. Pase las papas a través de un ricer para papas a la olla vacía, o aplástelas con un triturador de papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas