Cena de Esta Noche: Ojo de Costilla de Pimienta Negra y Miel

Name: Cena de Esta Noche: Ojo de Costilla de Pimienta Negra y Miel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) vino tinto seco; 3 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién molida; 3 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 6 pulgada filetes gruesos de costilla (t-bone o solomillo también funcionarían); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Si 57 centavos por porción cae en su presupuesto, Cena esta noche: El ojo de Costilla de Pimienta Negra y miel podría ser un excelente hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 8g de grasa y un total de 132 calorías. Diríjase a la tienda y recoja vino, miel, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 37 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Sopa de Espárragos y Arroz con Panceta y Pimienta Negra, Cena de Esta Noche: Ensalada de Pimiento Dulce, y Cena Esta Noche: Arepas de Miel y Chipotle.

Instrucciones

Mezcle el vino tinto, la miel, el ajo y la pimienta negra en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Vino Tinto

Ajo

Miel

Agregue los filetes y mézclelos en la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Deja los filetes a temperatura ambiente durante unos 15 minutos, volteándolos de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Seque los filetes con unas toallas de pimienta y sazónelos con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Sal

Vierte una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Cuando empiece a fumar, agregue dos de los filetes. Cocine hasta que ambos estén bien dorados, de cuatro a cinco minutos, y luego voltee ambos. Cocine hasta que ambos estén dorados por el otro lado, de cuatro a cinco minutos. Ambos deberían estar casi medio cocidos. Si no, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que esté listo. Coloque los filetes a un lado en un plato y cúbralos con papel de aluminio. A continuación, repita el proceso con los dos filetes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Sirve los filetes con patatas asadas, o, ya sabes, tal vez una verdura verde.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Asadas

Vegetal

Filete

Equipo

Sartén

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

vino tinto seco 3

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

pimienta negra recién molida 3(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 6pulgada

filetes gruesos de costilla (t-bone o solomillo también funcionarían)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el vino Merlot de Miranda Lambert County Road. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.