Cena de Esta Noche: Fideos Fritos todos los días (Tian Tian Chao Mian)

Name: Cena de Esta Noche: Fideos Fritos todos los días (Tian Tian Chao Mian)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 gotas de salsa de soja; 3 (invierno) aceite de canola, dividido; 1 ( berenjenas) zanahoria, pelada y en juliana; 1 pequeño pepino sin semillas, pelado y cortado en juliana; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y picado; 4 dientes de ajo picados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 1 pizca Pizca de sal kosher; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos planos secos; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas finas; 2 (invierno) vino de arroz; 6 cebolletas, puntas recortadas, picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Aceite de sésamo asiático; 2 (invierno) salsa de soja oscura; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

La cena de la receta de esta noche: Los Fideos Fritos diarios (Tian Tian Chao Mian) podrían satisfacer su antojo vietnamita en alrededor de 30 minutos. Esta receta sirve 3 porciones con 563 calorías, 18g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Un par de personas hicieron esta receta, y 45 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Una mezcla de sal kosher, fideos planos, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cena de esta noche: Fideos Picantes con Tofu (Dou Hua Mian), Cena de Esta Noche: Fideos Fritos al Estilo de Hong Kong, y Le Tian para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los fideos y cocine de acuerdo con las instrucciones en el empaque.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría hasta que se enfríe. Dejar a un lado para escurrir de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

En un tazón pequeño, mezcle los trozos de pepino con una pizca de sal. Reserve durante al menos cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta una cucharada de aceite en un juego de wok grande a fuego alto. Al fumar, agregue las zanahorias y las cebollas. Saltear hasta que ambos se ablanden, aproximadamente un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera a un plato grande y reserve.

Vierte las dos cucharadas restantes de aceite en el wok. Cuando el aceite empiece a humear, agregue la carne de cerdo, el ajo, el jengibre y la mitad de las cebolletas. Saltear, rompiendo el cerdo en trozos pequeños, hasta que el cerdo esté dorado, de tres a cuatro minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Ajo

Jengibre

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la salsa de soja, el vino de arroz, el azúcar, los brotes de soja y las zanahorias y cebollas. Revuelva bien y cocine hasta que los ingredientes estén calientes, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Vino De Arroz

Salsa De Soja

Zanahoria

Cebolla

Azucarera

Escurrir los pepinos y añadirlos al wok, junto con el resto de cebolletas, fideos y aceite de sésamo. Saltear hasta que todo esté incorporado, aproximadamente un minuto. Sazonar con sal al gusto y servir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Pepino

Cebollas Verdes

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Equipo

Olla

Colador

Tazón

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 gotas de salsa de soja 3(invierno)

aceite de canola, dividido 1( berenjenas)

zanahoria, pelada y en juliana 1pequeño

pepino sin semillas, pelado y cortado en juliana 1pulgada

jengibre fresco, pelado y picado 4

dientes de ajo picados 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 1pizca

Pizca de sal kosher 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos planos secos 1( berenjenas)

cebolla, en rodajas finas 2(invierno)

vino de arroz 6

cebolletas, puntas recortadas, picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Aceite de sésamo asiático 2(invierno)

salsa de soja oscura 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Lang & Reed Napa Valley con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.