Cena de Esta Noche: Ensalada de Papas Al Horno con Salsa Verde de Chile y Cilantro

Name: Cena de Esta Noche: Ensalada de Papas Al Horno con Salsa Verde de Chile y Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas alevines, peladas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco; 1 diente de ajo; 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 chalota, pelada y picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Cena de esta noche: Ensalada de Papas al Horno con Salsan de Chile y Cilantro Verde. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 15g de grasa y un total de 493 calorías. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Si tienes aceite de oliva, papas al horno, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Ensalada de Papas Al Horno con Salsa de Chile y Cilantro Verde, Cena de esta noche: Ensalada de Atún y Patatas Alevines Calientes, y Cena de esta Noche: Ensalada de Camote con Cebollas Caramelizadas y Aderezo de Chile Guajillo.

Instrucciones

Coloque las papas en una sartén, cúbralas con agua y luego hierva el agua. Ponga a fuego lento y cocine durante 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir las patatas y dejar enfriar unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cortar por la mitad y reservar.

Mientras tanto, mezcle los jalapeños, el cilantro, la chalota, el ajo, el aceite y el vinagre en la licuadora. Procesar hasta que se haya picado finamente y se haya formado una pasta.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chalotes

Vinagre

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Mezcle la salsa con las papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Sartén

Blender

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas alevines, peladas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco 1

diente de ajo 2

chiles jalapeños, sin semillas y picados 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1

chalota, pelada y picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 42 dólares.