Cena de esta noche: Ensalada de Lentejas con Calabacín a la Parrilla y Jamón

Name: Cena de esta noche: Ensalada de Lentejas con Calabacín a la Parrilla y Jamón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) lentejas verdes; 6 ramitas perejil de hoja plana, tallos desechados, hojas picadas; 2 dientes de ajo, ligeramente triturados; 8 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacines, finamente cortados longitudinalmente en cintas

Cena de esta noche: Ensalada de Lentejas con Calabacín a la Parrilla y Jamón sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 570 calorías, 18g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, perejil de hoja plana, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 40 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena de esta noche: Ensalada de Espárragos Afeitados, Guisantes y Jamón, Cena de esta noche: Jamón Caliente, Higos y Ensalada de Queso Azul, y Cena de esta noche: Salchicha Caliente y Ensalada de Lentejas para recetas similares.

Instrucciones

Vierta las lentejas en una cacerola de tamaño mediano y cubra con agua por una pulgada. Gire el fuego a medio y lleve a ebullición, y luego reduzca el fuego para mantener una cocción a fuego lento constante. Cocine hasta que las lentejas estén tiernas, unos 15 minutos, y luego escurrirlas en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, mezcle el vinagre, cuatro cucharadas de aceite y el ajo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir las lentejas y mezclar bien. Sazone al gusto con sal y pimienta

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Lentejas

Prepare una parrilla a fuego medio-alto, o coloque una sartén en la estufa y gire el fuego a medio-alto. Mezcle las rodajas de calabacín con el aceite de oliva restante en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Calabacines

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Estufa

Tazón

Coloque tantas rebanadas de calabacín en la parrilla o sartén para asar como quepan cómodamente en una capa. Cocine hasta que aparezcan marcas de parrilla en la parte inferior, de uno a dos minutos. Voltea las piezas y cocina de nuevo hasta que aparezcan las marcas de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Transfiera las rodajas cocidas al recipiente con las lentejas. Repita el proceso hasta que todas las rodajas de calabacín estén cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Lentejas

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el calabacín y la ensalada de lentejas, y luego divídalo en cuatro platos grandes. Además, divida el jamón entre los platos.