Cazuela de Judías Verdes

Name: Cazuela de Judías Verdes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brandy o coñac; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, con las puntas recortadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo

La cazuela de frijoles verdes podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 97 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida americana. Una mezcla de ajo, champiñones, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 44% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Cazuela de Col Rizada {una actualización de la Clásica Cazuela de Frijoles Verdes de Acción de Gracias}, Cazuela de Judías Verdes, y Cazuela de Judías Verdes IV.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cocine las judías verdes en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 o 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Agua

Escurrir bien.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Añadir el ajo y el tomillo. Sazone con sal y pimienta negra recién molida, al gusto. Cocine hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Ajo

Tomillo

Sal

Añadir el brandy o el coñac, el vino tinto y el caldo de pollo, llevar a ebullición. Cocine a fuego lento para mezclar los sabores y reducir la salsa, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vino Tinto

2 Pizcas De Clavo Molido

Coñac

Salsa

Agregue las judías verdes a la salsa de champiñones y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Seta

Salsa

Colocar en un plato grande, sazonar de nuevo con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cubra con cebollas fritas antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Fritas

2 cuartos de galón de aceite de cacahuete, para freír

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

2 cebollas rojas grandes, cortadas en rodajas finas y separadas en aros

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

1/2 taza de suero de leche

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

2 tazas de cobertura de arroz arborio, la receta sigue

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Arborrio

Sal Kosher

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Caliente el aceite de cacahuete en una freidora o olla profunda a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Freidora

Olla

Ponga los aros de cebolla en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el suero de mantequilla sobre las cebollas y revuelva para cubrir. Sacuda el exceso de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Cebolla

Agitar

Sumerja las cebollas en la capa de arroz Arborio, cubriendo a fondo

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Arborrio

Cebolla

Chapuzón

Freír las cebollas en lotes pequeños hasta que estén crujientes, aproximadamente 2 minutos por lote. Escurrir con una cuchara ranurada y escurrir sobre toallas de papel. Reservar. Sazonar con sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

1 taza de arroz arborio

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Arborrio

3 tazas de harina para todo uso

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

1 taza de sémola

Ingredientes que necesitarás

Sémola

2 cucharadas de sal fina

Ingredientes que necesitarás

Sal Fina

1 cucharadita de pimienta negra recién molida

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Muele el arroz en una licuadora o molinillo de especias hasta obtener un polvo muy fino. Poner en un bol y añadir la harina, la sémola, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Conservar en un recipiente sellado en el congelador para obtener la máxima frescura.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Sémola

Harina Para Todo Uso

Arroz