Cazuela de Atún
La cazuela de atún es un pescatarian receta con 8 porciones. Este plato principal tiene 311 calorías, 20g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de cebolla, leche, macarrones de codo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la leche baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Batido de Brownie de Caramelo Salado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bueno. Similar recetas Cazuela de Mariscos o Deliciosa Cazuela de Atún, Cazuela de Atún, y Cazuela de Atún Nueva.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra.
Caliente el aceite y la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue la cebolla; saltee 3 minutos. Reduzca el fuego a medio.
Espolvoree la harina sobre la mezcla de cebolla, revolviendo hasta que se mezcle; cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Agregue gradualmente la leche. Llevar a fuego lento; agregar el queso cheddar, la sal y la pimienta. Cocine 1 minuto o solo hasta que el queso se derrita. Agregue los guisantes y el atún.
Agregue la pasta, mezclando para cubrir.
Vierta la mezcla de pasta en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Espolvorear con panko y queso parmesano.
Hornee a 375 por 20 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.