Carne y Patatas

Name: Carne y Patatas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aderezo de Vinagreta Balsámica Clásica KRAFT hecho con Aceite de Oliva Virgen Extra; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de carne de res; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes frescas, recortadas, cortadas en longitudes de 2 pulgadas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (invierno) jarabe de arce o para panqueques; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) batata

Si 26 centavos por porción cae en su presupuesto, El filete y las papas podrían ser una increíble sin gluten y sin lácteos receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 39 calorías. Esta receta sirve 50. Una mezcla de filete de carne de res, aceite de canolan, jarabe para panqueques y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bistec con Patatas, Filete Picante Con Patatas, y Carne de Crock-Pot y Patatas para recetas similares.

Instrucciones

Batir los primeros 4 ingredientes hasta que estén bien mezclados.

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta 1/4 de taza sobre el bistec en un plato poco profundo; gire para cubrir ambos lados del bistec. Refrigerar 20 min. marinar, voltear de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Mientras tanto, calienta la parrilla a fuego medio-alto. Pinche las papas en varios lugares con un tenedor o un cuchillo afilado; hornee en el microondas a TEMPERATURA ALTA 4 min.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Microondas

Parrilla

Cuchillo

Dejar reposar 2 min.; cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Colocar en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el resto de la mezcla de aderezo; mezcle para cubrir.

Colóquelo en el centro de una hoja grande de papel de aluminio resistente. Levante los lados de aluminio. Doble la parte superior y los extremos para sellar el paquete, dejando espacio para la circulación del calor en el interior.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada. Bistec a la parrilla y paquete de papel aluminio 10 min. o hasta que las papas estén tiernas y el filete esté cocido a fuego medio (160F), voltee el filete después de 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Patata

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Retire ambos de la parrilla. Tapar el filete; dejar reposar 5 min. Mientras tanto, cocina frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Servir con patatas y frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Frijol

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aderezo de Vinagreta Balsámica Clásica KRAFT hecho con Aceite de Oliva Virgen Extra 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de carne de res 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes frescas, recortadas, cortadas en longitudes de 2 pulgadas 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2(invierno)

jarabe de arce o para panqueques 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

batata

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.